第二十一章 爷爷奶奶旅游归来（四）
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年纪大了，牙口总是不怎么好的。所以从很久之前开始，爷爷奶奶就有刻意保护牙齿的习惯，日常饮食中也很少回去吃太硬的东西。
而这一次，在举筷之后，颜爷爷和颜奶奶也都优先选择了比较软棉，容易咀嚼的酸菜鱼和鸦片鱼。
事实上，这一桌的六道菜里，颜爷爷最看重的就是那盘清蒸鸦片鱼头了。越简单的烹饪方法越能体现一位厨师的手艺。
一道料理中，放的调味料越多，就越能让厨师发挥自己的本领。而如果需要的调味料很少，厨师就很难有发挥的地方。
但正是因为很难发挥，才能更清楚的看出这位厨师的功底。只有在难以发挥的状态下发挥出更高的水平，这才能展现出一位厨师的天赋与能力。
而在桌上的这六道菜中，另外五道菜都有很大的发挥空间，就只有鸦片鱼头，因为只是单纯的清蒸，所以很难有发挥厨艺的地方。
对于这样单纯的烹饪方式，厨师需要做的就不是通过各种调味料来创造美味的味觉体验，而是应该充分发挥出这道食材本身的特质。
鸦片鱼头的特质是什么？就一个字——鲜。
在这道料理中，无论做什么都会或多或少的破坏掉鸦片鱼头本身的鲜度，只有什么都不错才能把它的鲜完全发挥出来。
但什么都不做的话，又要厨师做什么呢？所以，就需要厨师在什么都不做的情况下把鸦片鱼头的鲜做到极致，这就很考验这位厨师对火候以及鸦片鱼本身鲜的掌握了。
心中各种想法一闪而过，颜爷爷的筷子戳破了鸦片鱼头腮帮子附近的鱼皮，夹起了一块雪白如豆腐般的鱼肉放入口中。
当这一筷鱼肉入口，浓郁的鱼鲜在味蕾间爆发，让颜爷爷猛地瞪大了双眼。
这是个高手……
当那鲜度爆发的那一瞬间，颜爷爷的脑海中就只剩下这五个字。这鸦片鱼头的鲜度已经做到了最极致，就算是他也不可能做的比这更好了。
而随后，就在颜爷爷心中想着这鲜度不下于自己的时候，一种奇怪的感觉浮上心头。
仿佛在这一瞬间，他出现在一片无边无际的大海中一样，四面八方都是湛蓝色的大海，天空也同样一片碧蓝。无边无际的天空与大海交织在一起，让他的心情也变得宁静而又广阔。
这种来自大海与天空的宁静感觉，让颜爷爷洗去了浮躁，忘记了对这个神秘高手的比较，也忘记了外面的一切。这一刻，他只想在这片宁静的大海中多待一会儿，多享受一下这片刻的安宁。
不只是颜爷爷有这样的感觉，几乎所有夹起食物放进嘴里的人都感受到了这种宁静。只不过，食物的不同给她们带来宁静的画面也完全不同就是了。
颜爷爷吃了鸦片鱼头感受到了大海和天空的广阔与宁静。
颜奶奶吃了酸菜鱼，感受到的是一条涓涓细流从身边流过，她在溪水中跑着双脚，那夏日中的清凉也让她的内心一片宁静与惬意。
贝尔法斯特吃了水煮肉片，感受到的就是一片田园风光，金色的麦田在秋风中来回舞动。
标枪吃了糖醋排骨，俾斯麦吃了可乐鸡翅，企业尝了西湖醋鱼。每一道菜都有各自的风光，但同样给人带来了宁静与惬意的舒畅感，仿佛所有的压力都在这一刻完全释放了出去，浑身一阵轻松。
“这是……谁做的？”
良久良久，当颜爷爷终于冲那片宁静的大海中回过神来，他颤动着嘴唇，视线停留在贝尔法斯特她们四人身上。哪怕心中泛动着激动的情绪，但他的眼中却依然一片宁静。
没有人回答颜爷爷的问题，四位舰娘全部都扭头看向了颜青山。她们的心中也同样充满了震惊，她们从来不知道，自家提督居然还有这样的厨艺。
明明昨天晚上的咖喱还没有这样的味道，为什么今天中午的这几道菜都如此的让人宁静却又震撼呢。
‘难不成，昨晚是我拖了后腿。’
在那一瞬间，看着一脸平静的颜青山，贝尔法斯特的心里冒出了这样一个不自信的想法。
昨晚的咖喱也是颜青山做的，和今天的区别也就是昨晚贝尔法斯特在厨房帮忙而已。没有了自己的帮忙，主人的料理居然更好吃了，这么一想，贝尔法斯特的心情都变得微妙了起来。
“嗯？”
注意到四位舰娘的视线，颜爷爷也跟着她们的视线看向了自己的孙子颜青山。
这四位姑娘是怎么回事？为什么这样看着自家孙子，对了，这桌菜应该是她们中的某个人做的吧，难不成是想要俘虏我孙子的胃？
先入为主的把这四位少女当成了颜妈妈带来相亲的对象，颜爷爷看向她们，之后看向自己孙子的视线都不由的变得古怪起来。
“爷爷，是我做的。”
正当颜爷爷一边想着这桌菜是谁做的，一边分心惦记着孙子会喜欢哪一个的时候。颜青山回答的一句话，让他的视线微微一顿，随后猛的向他看去。
“你做的？不可能，你怎么会忽然有这样的手艺。我记得以前教你的时候，你都不愿意学。”
听到颜青山的话，颜爷爷第一反应就是不信。虽然不想怀疑自己的孙子，但这实在是让人难以相信。
作为颜家第三代的长子，颜爷爷又怎么可能会放过对他的培养呢。从颜青山很小的时候开始，颜爷爷就特意训练过他的舌头，稍大一点后更是想要让颜青山继承自己这一身本事。
但不管是味觉的培养还是厨艺的培养最后都失败了。颜青山的舌头确实比普通人灵敏，但依然达不到颜爷爷的预期。而他的厨艺就更不用说了。
颜青山本身就志不在此，又怎么会沉得下心去学呢。没有专注的心，他的成就可想而知。就算能够随手做几道家常菜，但比起颜爷爷带的那几个笨徒弟都差远了。
最后，无奈之下的颜爷爷也只能放弃把颜青山培养成超越自己的名厨。
谁知道，他自己都放弃培养孙子了，到了十几年后的今天，孙子却指着这一桌不下于自己的菜品说是自己做的。这怎么可能呢？就算再无师自通，也不可能一下子到这种地步吧。
“爸，真的是阿山做的。我亲眼看着他进厨房，里面就只有他一个人，没有人进去过。”
虽然打算敲打敲打儿子脚踏几条船的事情，但看颜爷爷那副不信的样子，颜妈妈还是站出来作证道。哪怕是公公，也不能无端端的质疑自己儿子啊。更别说，这真的是他亲手做的了。
居然不声不响就有了这样的手艺，颜妈妈现在心中那是满满的自豪。毕竟这是自己的儿子啊，不管是什么能力，只要突出，优秀，妈妈就会为他高兴，为他自豪。
年纪大了，牙口总是不怎么好的。所以从很久之前开始，爷爷奶奶就有刻意保护牙齿的习惯，日常饮食中也很少回去吃太硬的东西。
而这一次，在举筷之后，颜爷爷和颜奶奶也都优先选择了比较软棉，容易咀嚼的酸菜鱼和鸦片鱼。
事实上，这一桌的六道菜里，颜爷爷最看重的就是那盘清蒸鸦片鱼头了。越简单的烹饪方法越能体现一位厨师的手艺。
一道料理中，放的调味料越多，就越能让厨师发挥自己的本领。而如果需要的调味料很少，厨师就很难有发挥的地方。
但正是因为很难发挥，才能更清楚的看出这位厨师的功底。只有在难以发挥的状态下发挥出更高的水平，这才能展现出一位厨师的天赋与能力。
而在桌上的这六道菜中，另外五道菜都有很大的发挥空间，就只有鸦片鱼头，因为只是单纯的清蒸，所以很难有发挥厨艺的地方。
对于这样单纯的烹饪方式，厨师需要做的就不是通过各种调味料来创造美味的味觉体验，而是应该充分发挥出这道食材本身的特质。
鸦片鱼头的特质是什么？就一个字——鲜。
在这道料理中，无论做什么都会或多或少的破坏掉鸦片鱼头本身的鲜度，只有什么都不错才能把它的鲜完全发挥出来。
但什么都不做的话，又要厨师做什么呢？所以，就需要厨师在什么都不做的情况下把鸦片鱼头的鲜做到极致，这就很考验这位厨师对火候以及鸦片鱼本身鲜的掌握了。
心中各种想法一闪而过，颜爷爷的筷子戳破了鸦片鱼头腮帮子附近的鱼皮，夹起了一块雪白如豆腐般的鱼肉放入口中。
当这一筷鱼肉入口，浓郁的鱼鲜在味蕾间爆发，让颜爷爷猛地瞪大了双眼。
这是个高手……
当那鲜度爆发的那一瞬间，颜爷爷的脑海中就只剩下这五个字。这鸦片鱼头的鲜度已经做到了最极致，就算是他也不可能做的比这更好了。
而随后，就在颜爷爷心中想着这鲜度不下于自己的时候，一种奇怪的感觉浮上心头。
仿佛在这一瞬间，他出现在一片无边无际的大海中一样，四面八方都是湛蓝色的大海，天空也同样一片碧蓝。无边无际的天空与大海交织在一起，让他的心情也变得宁静而又广阔。
这种来自大海与天空的宁静感觉，让颜爷爷洗去了浮躁，忘记了对这个神秘高手的比较，也忘记了外面的一切。这一刻，他只想在这片宁静的大海中多待一会儿，多享受一下这片刻的安宁。
不只是颜爷爷有这样的感觉，几乎所有夹起食物放进嘴里的人都感受到了这种宁静。只不过，食物的不同给她们带来宁静的画面也完全不同就是了。
颜爷爷吃了鸦片鱼头感受到了大海和天空的广阔与宁静。
颜奶奶吃了酸菜鱼，感受到的是一条涓涓细流从身边流过，她在溪水中跑着双脚，那夏日中的清凉也让她的内心一片宁静与惬意。
贝尔法斯特吃了水煮肉片，感受到的就是一片田园风光，金色的麦田在秋风中来回舞动。
标枪吃了糖醋排骨，俾斯麦吃了可乐鸡翅，企业尝了西湖醋鱼。每一道菜都有各自的风光，但同样给人带来了宁静与惬意的舒畅感，仿佛所有的压力都在这一刻完全释放了出去，浑身一阵轻松。
“这是……谁做的？”
良久良久，当颜爷爷终于冲那片宁静的大海中回过神来，他颤动着嘴唇，视线停留在贝尔法斯特她们四人身上。哪怕心中泛动着激动的情绪，但他的眼中却依然一片宁静。
没有人回答颜爷爷的问题，四位舰娘全部都扭头看向了颜青山。她们的心中也同样充满了震惊，她们从来不知道，自家提督居然还有这样的厨艺。
明明昨天晚上的咖喱还没有这样的味道，为什么今天中午的这几道菜都如此的让人宁静却又震撼呢。
‘难不成，昨晚是我拖了后腿。’
在那一瞬间，看着一脸平静的颜青山，贝尔法斯特的心里冒出了这样一个不自信的想法。
昨晚的咖喱也是颜青山做的，和今天的区别也就是昨晚贝尔法斯特在厨房帮忙而已。没有了自己的帮忙，主人的料理居然更好吃了，这么一想，贝尔法斯特的心情都变得微妙了起来。
“嗯？”
注意到四位舰娘的视线，颜爷爷也跟着她们的视线看向了自己的孙子颜青山。
这四位姑娘是怎么回事？为什么这样看着自家孙子，对了，这桌菜应该是她们中的某个人做的吧，难不成是想要俘虏我孙子的胃？
先入为主的把这四位少女当成了颜妈妈带来相亲的对象，颜爷爷看向她们，之后看向自己孙子的视线都不由的变得古怪起来。
“爷爷，是我做的。”
正当颜爷爷一边想着这桌菜是谁做的，一边分心惦记着孙子会喜欢哪一个的时候。颜青山回答的一句话，让他的视线微微一顿，随后猛的向他看去。
“你做的？不可能，你怎么会忽然有这样的手艺。我记得以前教你的时候，你都不愿意学。”
听到颜青山的话，颜爷爷第一反应就是不信。虽然不想怀疑自己的孙子，但这实在是让人难以相信。
作为颜家第三代的长子，颜爷爷又怎么可能会放过对他的培养呢。从颜青山很小的时候开始，颜爷爷就特意训练过他的舌头，稍大一点后更是想要让颜青山继承自己这一身本事。
但不管是味觉的培养还是厨艺的培养最后都失败了。颜青山的舌头确实比普通人灵敏，但依然达不到颜爷爷的预期。而他的厨艺就更不用说了。
颜青山本身就志不在此，又怎么会沉得下心去学呢。没有专注的心，他的成就可想而知。就算能够随手做几道家常菜，但比起颜爷爷带的那几个笨徒弟都差远了。
最后，无奈之下的颜爷爷也只能放弃把颜青山培养成超越自己的名厨。
谁知道，他自己都放弃培养孙子了，到了十几年后的今天，孙子却指着这一桌不下于自己的菜品说是自己做的。这怎么可能呢？就算再无师自通，也不可能一下子到这种地步吧。
“爸，真的是阿山做的。我亲眼看着他进厨房，里面就只有他一个人，没有人进去过。”
虽然打算敲打敲打儿子脚踏几条船的事情，但看颜爷爷那副不信的样子，颜妈妈还是站出来作证道。哪怕是公公，也不能无端端的质疑自己儿子啊。更别说，这真的是他亲手做的了。
居然不声不响就有了这样的手艺，颜妈妈现在心中那是满满的自豪。毕竟这是自己的儿子啊，不管是什么能力，只要突出，优秀，妈妈就会为他高兴，为他自豪。