顶点笔趣阁 > 仙壶农庄 > 第231章 收获御茶

第231章 收获御茶

作者:狂奔的海马返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门弃宇宙夜的命名术剑道第一仙雪中悍刀行剑来

一秒记住【顶点笔趣阁 www.baoyelong.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    萧平回到自己的房间锁上门,带着两个大背篓进了炼妖壶。他这次进炼妖壶有很明确的目的——采茶。

    壶中的环境显然非常有利茶树的生长,虽然从种下御茶苗到现在的时间也不长,但已经长得十分茂盛。所有的茶树全都长到了半人多高,枝叶越来越茂密,还新吐出了大片嫩芽。所有的嫩芽全都刚刚张开第一片小叶,无论是大小还是形状,全都符合明前茶的标准。这个时候采摘下的茶叶价值最高,再长大一点的话品质就会变差了。

    采茶可是非常讲究时机的把握的。特别是采摘明前茶这种等级的茶叶,时机的掌握就尤为重要。因为茶叶生长的速度很快,往往晚个几天的功夫新芽就会长得太大,不符合特级明前茶的标准了。

    而在炼妖壶里种茶的萧平必须尤为注意这种情况。因为动植物在炼妖壶里生长的速度特别快,留给他采茶的时间也更短。很有可能只是耽搁了一两个小时,新芽就生长到不符合标准了。所以萧平不敢有丝毫的耽搁,在大白天就进炼妖壶采茶了。

    萧平还是第一次干采茶这工作。采茶看起来似乎很容易,但真做起来才会发觉并不简单。采茶人的手要又快又准,不但要尽快把茶叶采摘下来,还要保证叶芽的完整,是一项既需要体力又需要技术的工作。

    好在萧平的身体素质远强于常人,在最初的忙乱过去后。他很快就适应了这份新工作。不但采下的叶芽片片完整无缺、品相极好,而且速度也不比那些采茶老手慢。以萧平的采茶水平来说,他完全可以靠这门手艺混饭吃了。

    四十多株茶树听着不多,但因为每棵树都长得十分茂盛,所以全采一遍倒也要花不少时间。萧平足足忙了两个多小时,才算把所有的叶芽都采下来。虽然他已经十分卖力了,但在采摘最后一棵茶树时。已经发现叶芽长得有些大了。只要再晚上半个小时,这棵茶树上的叶芽就达不到特级明前茶的标准了。

    “呼……总算完成了!”萧平擦了把额头上的汗,暗暗地松了口气。两个多小时的劳动成果是一篓半新鲜的茶叶。这些茶叶当然不能直接出售,还要经过杀青、炒制等多道工序,才能成为受人追捧的顶级茶叶。萧平根据以前的经验估计。这么多新鲜叶芽最后也就只能炒制成两斤多茶叶而已,产量和狮子山上十八棵御茶差不多。当然,炼妖壶里的茶树还会继续长大,产量也会随之增加一些的。

    采下了新鲜的茶叶后,接下来要进行的步骤就是杀青了。首先要把新鲜茶叶放在太阳下晒一会,以去除茶叶中的草腥气。萧平当然可以把茶叶带到外面的世界晒太阳,不过他最终还是选择在炼妖壶里晒茶。

    对炼妖壶了解得越多,就越能体会到它的神秘。萧平相信让炒制茶叶的过程都在炼妖壶里进行,肯定能提高茶叶的品质,炒制出更好的茶来。

    炼妖壶里的光线向来很好。唯一要防备的只是那些跑来跑去吃草的小牛,别让它们把茶叶踩坏就行。为此萧平把装茶叶的大箩放在小叶紫檀高高的树杈上,这样就不用担心牛的问题了。

    晒茶需要半天的时间,到了傍晚时分萧平再次进入炼妖壶,正式开始炒茶的工作。萧平为炒制茶叶做好了充分的准备。特意带了只铁锅进炼妖壶。除此之外,他在多日前就砍了一些橡树的树枝晒干,就是打算在炒茶时当柴烧的。

    萧平就在河边的草地上挖了个坑,熟练地用橡树枝点起一堆篝火,然后把铁锅稳稳地架在上面。等到铁锅的温度合适后,他把第一批茶叶放下锅。集中精神开始炒茶。

    虽然离向乔老头学炒茶已经有段时间,但萧平也没丢下这门手艺。只见他的手掌在锅里不停翻飞、抹压,带得茶叶犹如风中的落叶般在锅中翻腾,这情形看上去煞是精彩。

    在萧平的努力下,锅里的茶叶受热均匀,被加热的程度也恰到好处,其中的水分慢慢蒸发,最终形成了龙井特有的扁平的形状。眼看一锅茶叶已经炒制完成,萧平手掌一翻,将锅里的茶叶稳稳地倒进早就准备好的箩里晾凉,然后又往其中加入新鲜的茶叶,继续新一轮的炒茶工作。

    炒茶是门技术活,同时也是门细致的工作。每次炒茶的数量绝对不能太多,否则会令茶叶受热不均,令整锅茶都变成不堪入口的垃圾。所以萧平只往锅里加入很少的茶叶,尽量将茶叶的品质控制在最好。

    这么一来萧平采摘的新鲜茶叶必须分成很多次炒制才行。事实上他也忘记同样的过程究竟重复了多少次,反正一直忙到深夜才算吧所有的茶都炒出来了。

    看着晾在大箩里的茶叶,萧平不由得轻轻松了口气。毕竟炒制极品茶叶需要时刻全神贯注,在整个炒制过程中不能有丝毫懈怠,否则就有可能毁掉整锅的茶叶。即便对萧平来说,要完美地炒出这么多极品茶叶也是件不容易的事。

    萧平把茶叶带出炼妖壶称了一下,得知总共炒出了两斤四两多的茶。既然茶都炒出来了,那当然应该先品尝一下。萧平找了个玻璃杯用刚炒的茶叶泡了一杯茶,惬意地坐在别墅的露台上,对着满天星光品尝自己的劳动成果。

    虽然萧平在品茶这方面只能算是略窥门径,但还是可以肯定炼妖壶里出产的绝对是好茶。无论是从茶叶的外形、香气还是茶汤的色泽和味道来看,这茶至少不会比狮子山上那十八棵御茶出产的茶叶差到哪里去。

    萧平慢慢地喝了口茶,心满意足地叹道:“真是好茶呀!”

    不过萧平对茶叶一道毕竟不是专家,虽然他知道这茶不错,但究竟好到什么程度还是心中没底。既然自己不能确定,那就要请教专家。而萧平认识的最好的茶叶专家,毫无疑问就是住在狮子山古庙茶室里的乔老爷子了。

    最快更新,无弹窗阅读请。