第三十四章 包包子
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“这是给嫂子的点心。”许如锦将昨晚答应好林川的点心递给林川。
“怎么包了这么多?”林川看着手里的一大包点心,觉得有些不好意思。
许如锦笑笑道:“不多,嫂子喜欢吃,还得给嫂子家里人尝尝不是?”
“真是太谢谢了,太谢谢了。”林川不住地说。
“你这芒果卷要卖多少钱?鸭肉呢?”林川又问。
“芒果卷要两块钱一斤,鸭肉一两三毛。老样子我还是要券,不过这回什么券都可以,只要等值就行。”因为现在鸭肉的口碑已经打出来了,所以不用像之前那么便宜。
而且这次她不是必要肉票了,所以才涨涨价。
“成。”林川把点心装到车里,“今天要带点什么回来?”
“我想要些牛肉,再多给我带点葡萄吧,葡萄越多越好。”说完,许如锦把林川拉到一边小声道:“我还想要一些白酒、丁香、藿香、朱砂和青油。”
“青油?”林川不解,“青油是什么?”
“就是黑漆。”许如锦解释道。
青油又叫梓油、黑漆。是中国特产,由乌桕树种仁所得的干性油。
“好,交给我。”林川点头,“葡萄你想要什么样的?我们家院子里有的是,吃都吃不完,你要是不嫌弃就去摘。”
林川又补充道:“要是你对葡萄有要求,我去镇里找找。”
许如锦赶紧道:“没有要求,是葡萄就行。不过这回我真得给你钱,我没想做成吃的拿去卖,我想用葡萄酿些葡萄酒。”
“你要真觉得过意不去,做好了酒酒分给我们家些,钱就算了。”林川道。
许如锦无奈笑道:“放心,到时候管够。”
“行,牛肉、白酒、丁香、藿香、朱砂、青油,就这些了哈,中午就给你带回来。”说完林川骑上车离开了。
……
中午,许如锦早早地回来,和叶成帷一起边做午饭边等林川回来。
今天中午她做的是芸豆馅包子。
叶成帷从没包过包子,看着许如锦麻利的捏好一个包子,又看看手里的包子皮儿,有些不知道该从哪里下手。
第一次见还有叶成帷学不会的东西,许如锦觉得新奇。
“像这样,把面皮放在左手上,舀一些肉馅放在面皮的中间。”许如锦一点一点开始教叶成帷包包子。
“像这样将手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。再用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。”许如锦一边动手一边看叶成帷手上的动作。
“松开右手的食指,把褶子和刚才提起的面皮捏在一起,形成一个褶子。接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。”许如锦刻意放慢速度。
“就这样一直捏下去,等捏完最后一个褶,把收口捏紧后轻轻扭一下。”许如锦把捏好的包子放在掌心,递到叶成帷面前,“你看,一个包子就做好了。”
叶成帷这会儿也刚好包完一个,只是形状有点一言难尽。
许如锦看着叶成帷手里的包子,忍住没笑,安慰道:“没事儿,熟练了就好了。”
刚想继续教叶成帷,就听见林川再院子里喊她。
“你先去吧,我再研究研究。”叶成帷头也不抬,又拿起一张面皮儿。
许如锦看了看他,欲言又止,她想说让他等自己回来再包,省的浪费了。不过许如锦最后还是什么都没说,只洗洗手出去了。
林川把卖鸭肉和卖芒果卷的钱交到许如锦手里,一共有一百块钱。
昨天做的芒果卷有二十斤,卖了四十块钱,鸭肉也有二十斤,也就是六十块钱。这还不算附带的各种工业券、肉票、布票什么的。
许如锦点出二十块钱给林川,这是林川出去成本的分成。他们之前说好了,那些券啊票啊林川都不要,分成只收卖的现金。
“这些是你之前要我带回来的东西。”林川把东西递给许如锦。
许如锦点点头,接过东西,问了价钱,把钱给林川。
许如锦又把上午叶成帷做好的芒果班戟递给林川,“这里有三十斤芒果班戟,卖三块钱一斤,这个里面有奶油,牛奶和鸡蛋做的,所以很贵。”
“好嘞,下午还带什么东西回来吗?”林川问道。
“鸡蛋。”许如锦将钱放到衣服口袋里,“家里的鸡蛋做奶油都用没了。”昨晚她把家里买的和攒下的鸡蛋全都用光了,打了一大盆的奶油出来,最后才一口气做了三十斤的芒果班戟。
“好嘞,就交给我了。”林川将芒果班戟装车,“你是怕我上午买的东西和鸡蛋放在一起,把鸡蛋弄碎了吧?”
许如锦只是笑笑,问道:“嫂子吃点心了吗?”
“吃了吃了,我未来老丈人和老丈母娘也吃了,都……都对你……那叫什么来着?”林川想了半天,“对,赞不绝口!”
“这个词用的对吧?嘿嘿,我没读过书,用错了你别笑话我。”林川挠挠头。
“没错。”
许如锦和林川道了别,回到厨房,发现叶成帷已经学会包包子了。许如锦明显能看出,摆在他旁边的那几个包子,从不熟练一直到熟练,现在他手里的包子形状已经和她包的没什么差别了。
许如锦把钱和林川买回来的东西拿到房间收起来,只把牛肉拿到了厨房,洗了手之后和叶成帷一起继续包包子。
“我们家成为真厉害,学什么都这么快。”许如锦有点没话找话。
“心虚就不要说话,要不更容易暴露。”叶成帷连眼皮都没有抬,继续包包子。
“……”
许如锦被叶成帷噎的没活说,干脆闭嘴包包子。
叶成帷上手很快,熟练之后速度也跟上来了,很快就包好了包子。
下午许如锦惦记着林川还会过来一趟,早早地就回家了。
可等到吃过晚饭,双胞胎已经跟叶成帷读书了,林川这才回来。
原来他怕鸡蛋在路上颠簸碰坏了,干脆一路推着自行车回来。
“这是给嫂子的点心。”许如锦将昨晚答应好林川的点心递给林川。
“怎么包了这么多?”林川看着手里的一大包点心,觉得有些不好意思。
许如锦笑笑道:“不多,嫂子喜欢吃,还得给嫂子家里人尝尝不是?”
“真是太谢谢了,太谢谢了。”林川不住地说。
“你这芒果卷要卖多少钱?鸭肉呢?”林川又问。
“芒果卷要两块钱一斤,鸭肉一两三毛。老样子我还是要券,不过这回什么券都可以,只要等值就行。”因为现在鸭肉的口碑已经打出来了,所以不用像之前那么便宜。
而且这次她不是必要肉票了,所以才涨涨价。
“成。”林川把点心装到车里,“今天要带点什么回来?”
“我想要些牛肉,再多给我带点葡萄吧,葡萄越多越好。”说完,许如锦把林川拉到一边小声道:“我还想要一些白酒、丁香、藿香、朱砂和青油。”
“青油?”林川不解,“青油是什么?”
“就是黑漆。”许如锦解释道。
青油又叫梓油、黑漆。是中国特产,由乌桕树种仁所得的干性油。
“好,交给我。”林川点头,“葡萄你想要什么样的?我们家院子里有的是,吃都吃不完,你要是不嫌弃就去摘。”
林川又补充道:“要是你对葡萄有要求,我去镇里找找。”
许如锦赶紧道:“没有要求,是葡萄就行。不过这回我真得给你钱,我没想做成吃的拿去卖,我想用葡萄酿些葡萄酒。”
“你要真觉得过意不去,做好了酒酒分给我们家些,钱就算了。”林川道。
许如锦无奈笑道:“放心,到时候管够。”
“行,牛肉、白酒、丁香、藿香、朱砂、青油,就这些了哈,中午就给你带回来。”说完林川骑上车离开了。
……
中午,许如锦早早地回来,和叶成帷一起边做午饭边等林川回来。
今天中午她做的是芸豆馅包子。
叶成帷从没包过包子,看着许如锦麻利的捏好一个包子,又看看手里的包子皮儿,有些不知道该从哪里下手。
第一次见还有叶成帷学不会的东西,许如锦觉得新奇。
“像这样,把面皮放在左手上,舀一些肉馅放在面皮的中间。”许如锦一点一点开始教叶成帷包包子。
“像这样将手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。再用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。”许如锦一边动手一边看叶成帷手上的动作。
“松开右手的食指,把褶子和刚才提起的面皮捏在一起,形成一个褶子。接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。”许如锦刻意放慢速度。
“就这样一直捏下去,等捏完最后一个褶,把收口捏紧后轻轻扭一下。”许如锦把捏好的包子放在掌心,递到叶成帷面前,“你看,一个包子就做好了。”
叶成帷这会儿也刚好包完一个,只是形状有点一言难尽。
许如锦看着叶成帷手里的包子,忍住没笑,安慰道:“没事儿,熟练了就好了。”
刚想继续教叶成帷,就听见林川再院子里喊她。
“你先去吧,我再研究研究。”叶成帷头也不抬,又拿起一张面皮儿。
许如锦看了看他,欲言又止,她想说让他等自己回来再包,省的浪费了。不过许如锦最后还是什么都没说,只洗洗手出去了。
林川把卖鸭肉和卖芒果卷的钱交到许如锦手里,一共有一百块钱。
昨天做的芒果卷有二十斤,卖了四十块钱,鸭肉也有二十斤,也就是六十块钱。这还不算附带的各种工业券、肉票、布票什么的。
许如锦点出二十块钱给林川,这是林川出去成本的分成。他们之前说好了,那些券啊票啊林川都不要,分成只收卖的现金。
“这些是你之前要我带回来的东西。”林川把东西递给许如锦。
许如锦点点头,接过东西,问了价钱,把钱给林川。
许如锦又把上午叶成帷做好的芒果班戟递给林川,“这里有三十斤芒果班戟,卖三块钱一斤,这个里面有奶油,牛奶和鸡蛋做的,所以很贵。”
“好嘞,下午还带什么东西回来吗?”林川问道。
“鸡蛋。”许如锦将钱放到衣服口袋里,“家里的鸡蛋做奶油都用没了。”昨晚她把家里买的和攒下的鸡蛋全都用光了,打了一大盆的奶油出来,最后才一口气做了三十斤的芒果班戟。
“好嘞,就交给我了。”林川将芒果班戟装车,“你是怕我上午买的东西和鸡蛋放在一起,把鸡蛋弄碎了吧?”
许如锦只是笑笑,问道:“嫂子吃点心了吗?”
“吃了吃了,我未来老丈人和老丈母娘也吃了,都……都对你……那叫什么来着?”林川想了半天,“对,赞不绝口!”
“这个词用的对吧?嘿嘿,我没读过书,用错了你别笑话我。”林川挠挠头。
“没错。”
许如锦和林川道了别,回到厨房,发现叶成帷已经学会包包子了。许如锦明显能看出,摆在他旁边的那几个包子,从不熟练一直到熟练,现在他手里的包子形状已经和她包的没什么差别了。
许如锦把钱和林川买回来的东西拿到房间收起来,只把牛肉拿到了厨房,洗了手之后和叶成帷一起继续包包子。
“我们家成为真厉害,学什么都这么快。”许如锦有点没话找话。
“心虚就不要说话,要不更容易暴露。”叶成帷连眼皮都没有抬,继续包包子。
“……”
许如锦被叶成帷噎的没活说,干脆闭嘴包包子。
叶成帷上手很快,熟练之后速度也跟上来了,很快就包好了包子。
下午许如锦惦记着林川还会过来一趟,早早地就回家了。
可等到吃过晚饭,双胞胎已经跟叶成帷读书了,林川这才回来。
原来他怕鸡蛋在路上颠簸碰坏了,干脆一路推着自行车回来。