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“主家,您要东西都准备好了!”
就在秦长青弄完了《白毛女》之后,独眼龙敲响了书房的房门。
“好嘞,你去等我吧!”
刚刚弄歌舞剧本,一时激动,墨汁弄在了身上,秦长青回房准备换一套衣服,李焕儿就问,又是鼓捣了什么好玩意儿。
“给我媳妇糖吃!”
哎呀!
李焕儿的脸一红,“人家问你正经的呢!”
“对呀!”
秦长青一脸不解,“就是给你糖吃啊!”
“相公,你还说……”
李焕儿脸更红了,拿出一件衣服,一脸羞涩的丢给秦长青,“大白天的,怎么吃糖?”
啊!
秦长青一愣,很快就想起来了:某年某月的某一天,就是因为秦某人哄骗李焕儿吃糖,这才解锁了龙珠技能……
衣服穿好,将李焕儿搂在怀里,“咱们家不是光有蔗糖嘛,弄点白糖出来!”
蔗糖?白糖?
不是棒棒糖?
李焕就儿感觉自己被秦长青给骗了,攥起小拳拳,就开始捶打秦长青的胸口,但话说回来,似乎,棒棒糖也很香呢……
贞观超市的品类,还是有点少,为了赚到更多的钱,只能选择大唐没有的东西,另外还要家家必备。
所以,各种调味料,和调味品首选。
白糖和蔗糖相比,更好储存,味道也更好。
萧锴主抓大方向,裴明礼这位初唐第二首富负责营销,让贞观超市的营业额直追彩票局。
秦长青这边提出来,制茶作坊的茶叶末别扔,萧锴那边立马起了名字,叫做高末!
高末一问世,每次都是供不应求。
为什么要做白糖?
就是因为裴明礼和萧锴鼓捣出来一个最早的统计雏形,将所有的不好保存的,浪费最严重的东西,都一一列举出来,蔗糖、麦芽糖就是其中之一。
解决的办法,显而易见,那就是制作白糖了。
蔗糖的样子在大唐时代,看上去就像是土疙瘩,麦芽糖的卖相相对还好一点。
做白糖的时候,还能顺带着做出冰糖,但是冰糖这东西的技术,秦某人不知道,估摸着做出来也不会想晶莹剔透,而是那种泛黄的。
就目前的技术而言,唐三藏还没从天竺回来,熬糖的手艺也没传过来,唐朝现在主要就是晒糖,这东西甜味不怎么够用,吃的时候,还有点像沙子。
基本上70后和80后应该都知道土方子制糖,尤其是那些做糖人和做糖画的手艺人,他们都不喜欢用买回来的糖,基本上都是自己熬糖。
也不是啥很稀奇的办法,就是用黄泥水脱色,看上去挺埋汰的,但是黄泥这东西给蔗糖、麦芽糖脱色是最管用的法子。
大概流程就是将蔗糖或者麦芽糖重新熬制一遍,变成黑黄色,然后用漏斗装起来,把黄泥水往漏斗里面倒。
漏斗口放的是稻草,就架在一口水缸上面,倒完了糖浆,再把黄泥水浇下去,流淌下去之后,水缸底层最后凝固的就是黑糖,在剩下的就是白糖了。
当黄泥水全都倾倒光了,剩下的就是等待了,一层白色的粉末出现之后,李焕儿兴奋的叫了一声。
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