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第429章 谁的面子不给大壮叔的面子也（第1页）

【哈哈！

我当什么事儿呢，还以为大壮叔儿要过来跟赵老师喝两口呢！

闹半天是问这个。

】

【诶不是，这农村办婚礼跟咱们城里也不一样啊，我还真不太清楚。

】

【大壮叔儿年轻时候咋办的现在就还咋办呗！

】

【难道大壮叔当年没办婚礼？】

【大壮叔：不要羡慕哥，哥只是传说～】

“叔儿，这事我真不知道，要不还是跟媛媛姐他们自个儿商量吧，毕竟是他们办婚礼。”

“事儿倒是这么个事儿，可我寻思亲自问他们怕麻烦我们不好意思说。”

这会儿赵磊突然抬头看着镜头，哎，瞒也瞒不住了，媛媛姐在家正看直播呢估计。

本来这次回来就结婚已经给父母带来很大压力了，想着婚礼能简单就简单，他们小两口根本不在乎这个。

没想到老爸心里一直惦记这件事，虽然不比城里，可是不想宝贝女儿受委屈，便来找赵磊了，合计他点子多。

正说着，媛媛姐已经到门外了。

“爹。”

“你这孩子，这雨刚停，路还滑呢，摔了可咋整！

快回去！”

大壮叔赶紧过去扶。

“没事，哪就那么娇气了，您不用为这事操心，我不是说了嘛，简简单单找村民来热闹热闹就行了，越简单越好。”

“那怎么行？结婚好歹也是人生大事，不能将就。”

媛媛上前拉着大壮叔胳膊，“哎呀，爹，您就别操心了，快回家吧！

小磊忙着呢！”

看着父女俩的背影，赵磊喊道：“叔儿，别的我就不管了，这招待大家伙的饭菜我帮你张罗。”

“不用了，哪儿能麻烦你，天天这么忙的。”

“没事，我同学家就是镇上开大饭店的，这事包到我身上。”

送走了他们，赵磊便回到屋里继续吃。

吃了一会儿又去看看骨汤熬的怎么样。

“海洋，刚才你也听到了，刚才那是我表姐，还有半个多月就办婚礼了，正好今天你也在，就请你帮忙，张罗一下婚礼的酒席，采购食材啥的。”

“这事，包在我身上，你放心，保证样样都给足了。”

徐海洋吃的那叫一个香，说话间都不忘了把虾往嘴里塞。

“骨头汤平日里我们常见，不光营养价值高，还能美容。

不过这熬制骨汤可需要一些小技巧。

在熬之前，要先焯水，然后冷水下锅。

很多人到了这一步就不管了，其实中途我们还需要翻动一下骨头，让里面的油脂和脂肪能够快速溶解，这样才能熬成近乎白色的骨汤。”

“另外，火候也要掌控好，先大火，让骨头中的蛋白质，脂肪，骨头油等物质经过高温分解，然后再转中小火……”

等赵磊开锅那一霎那，好家伙，一锅乳白色非常粘稠且晶莹剔透，表面一层薄薄油珠的骨汤展示在大家面前。

他盛出来一半放一边晾着，锅里剩下的，他倒入提前留好的一盆龙虾倒进里面。

“接下来我们就用这个骨汤泡上半个钟头，等味道完全沁透，我们就能吃了。”