番外·春风起（4）
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番外·春风起（4）
八零年, 县城里冒出了几家新开的铺子，因为只要钱不要票, 如雨后春笋般, 迅速抢夺了不少客人。
农家人现在除了在农田里耕种粮食，在家里开垦小块地种青菜，也会把家里富余的杂物拿出来集市卖, 换了钱再去买需要的东西。
这些都是不要票的交易, 自然更多人愿意去他们这买。这两三年下来，供销社和百货商店的生意反倒是冷落不少。
许晚秀前两年搭上这阵春风, 利用着自己所知的那些糕点方子, 开起了糕点铺。
当然她也是尊重赵国强的, 在了解完县城合适铺子的情况, 选定其中最心仪的一家后, 某天夜里许晚秀就和赵国强说, “国强，你觉得我之前做的红豆糕，枣泥糕那些味道如何？”
“很不错的, 我更喜欢绿豆糕多点。”赵国强以为她又是想要做些什么糕点, 便也就顺着心意直说。这些年许晚秀在家闲着, 倒也经常琢磨出不少糕点, 轮番给他们父女俩尝鲜。
赵国强扪心自问, 只觉得这世上再没有比他更幸福的人了。想到这里，他脸上漾出笑容。
许晚秀还好奇赵国强怎么突然就笑开了, 她想起自己想说的事, 又继续说道, “现在可以自由做生意了，你说我在家闲着也没事, 开家铺子做糕点来卖怎样？”
“原来是这样。”赵国强想起刚才爱人意有所指的问话，恍然大悟。他笑着说道，“秀秀你如果想去做，那我自然是支持的。你手艺好，做出来的糕点味道不比外头差，甚至还要好上三分。”
“如果要开铺子的话，就先考察好市场，再选个好的店铺，去尝试下。”他提议道。赵国强这些年当着钢铁厂的领导，经常和外面交涉，签订单子，对这些也算是有些了解。
“你能支持我就好。”许晚秀见赵国强几乎是没有考虑就应了下来，又是略带轻松地给她提些关于开铺子的建议。
索性也不瞒着些什么，她直说道，“我这几天去集市买肉时，也顺便瞧了下铺子，倒是在咱这出去的路拐弯处发现家不错的铺子。”
他们家住在钢铁厂家属楼分配的片区，周围再往外去就是集市，对路又是机械厂、纺织厂片区，多的是工人极其家属经过。
这些都是很有消费潜力的客户，糕点的价格对他们来说有些贵，但偶尔尝一尝，也不是不能接受。
赵国强回想着许晚秀刚说的那处铺子位置，稍微转念一想，也明白了这铺子还是很有可行性的。他点头道，“那铺子的位置不错，我的存折放你那，回头需要用钱的时候，直接拿去用就好了。”
“正好找点事情做，你也不至于在家里太无聊。”他说这话时，嘴角勾着抹浅笑，低沉的嗓音很是温柔。他清楚地知道许晚秀为他们这个小家付出很多，如今有兴趣想去做些自己喜欢的事，他又怎么舍得拒绝呢？
“好，你就放心好了。”许晚秀笑着应下来。
她自己以前写稿子，还有和成衣铺小怡合作的分红，攒下的钱也不少。这些年赵国强更是把存折那些都放她这，让她买菜日常用的都用这张存折里的钱，所以她手上的钱多着呢。
就这样，夫妻二人交过底后，许晚秀就放开手去准备开糕点铺的事宜。
她也一直关注着市场，许是因为糕点方子难得，初期投入的成本又较高，现在很多知青谋生的法子还停留在，去村里收购东西回县城里来卖，倒是暂时没有人开糕点铺。
从租下铺子进行微翻新，再到购买锅具食材，确定售卖的糕点，到最后正式开业，前前后后也不过是花了半个月的时间，极其神速。
许晚秀先是营销一波，给了几群经常在附近玩闹的小朋友糖，让他们去走街串巷地喊，让周围人都知道十六那天某条路口拐角处有家新铺子开业。
头天里头卖的糕点都半价。
这样连着营销了几天，等到十六正式开业那天，铺子门前就围了不少人。
“老板娘，来一斤绿豆糕。”
“老板娘，来一斤枣泥糕。”
“老板，我要一斤红豆糕和一斤枣泥糕。”
许晚秀忙乎着给她们称糕点，收钱。好在她早上准备的糕点够多，才能撑住这波热情的消费。刚开始铺子门口挤了挺长的一条队伍，等到中午时才稍微好点，她也才能坐在椅子上歇会。
今天来买糕点的大多都是附近的街坊，也就是钢铁厂或者是其他厂里的工人家属。倒也不是说她们生活有多富余，舍得花钱买糕点。
相反是因为她们之前不舍得花钱买供销社里的糕点，或者是孩子闹腾着想吃又一直没买，现在猛地听说某条路拐角处新开了家糕点铺，买上一斤糕点只需要对半的价钱，不管是出于猎奇心理，还是又便宜不占非君子，干脆尝尝鲜的心理，才促成了今早的热闹。
许晚秀估算到这一幕，她甚至是还特意做了比预算多一半的糕点，但在下午三点后，也全部卖空了。她笑着空空如也的八个托盘，很是满意地拿进去洗干净晾晒起来。
这会儿外头日光毒得很，许晚秀也不急着回家，索性坐在铺子里等着收那些托盘。陆续也有人走到铺子门前，见桌子上空空如也，还一脸疑惑问道，“哎你们家不是卖糕点吗？怎么没有见到啊？”
“不好意思啊，我们家铺子里的糕点已经全部卖完了，明天会多做点出来卖的。”许晚秀听到客人这么问，略带歉意地回应着。
那客人挠挠头表示疑惑，“卖得这么快？”转身一边嘀咕着一边离开。
后来碰上其他客人来问，许晚秀也是同样的说法。到了时间点，那些托盘已经晾干了，她给收了起来，就关上门走回家准备做饭。待会赵国强和小丫头也该要回来了。
夜里吃饭，赵国强和赵清宁都知道她今天糕点铺开张，小丫头边吃着饭，忍不住问，“娘，你今天糕点卖得怎么样啊？卖完了吗？”
她既是盼着娘开的糕点铺生意好，又盼着能够剩一点点糕点，不多，够她解解馋就好。
赵国强本来也想问这回事的，倒也想到自家闺女先开口一步，他笑着点头附和道，“对啊，你和我们说说看。”
在父女俩关心的眼神下，许晚秀笑着开口说，“生意自然是很不错的，我做了不少糕点，下午三点就卖完了，很多人来晚了想买都买不到。”
“哇哦，娘你真厉害，糕点也是真的好吃。”赵清宁一听，立即兴奋地夸赞道。她回想起那枣泥糕甜腻腻的滋味，顿时又嘴馋三分，就连咽下喉咙的肉也觉着不香了。
赵国强则是高兴地点头说道，“顺利就好，你也注意着量，千万不要为了生意好而多做糕点去卖，回头反而把身体累坏了。”话里还带着些许担忧。
糕点铺生意如何反倒成了其次，他最担心最关怀的还是许晚秀的身体健康。不会说出“既然生意好，那就多做点糕点出来卖，趁机多赚点钱”这类话。
“我都知道的，你们俩就放心好了。”许晚秀笑着应答道，父女俩偶尔说的话，总是能够叫她心里发暖。
她今天回答顾客时说的是“会多做些糕点”，实际上却是打算砍半再砍半的。今天头天开业，知道很多顾客会为了那所谓的促销来买糕点，许晚秀才特意多做了两倍的糕点。
明天糕点铺里没有促销活动，能够真正下得了手买糕点的，才是被糕点美妙味道吸引住的顾客。鉴于这糕点的价钱也不是人人消受得起，今天多数是为了那折半的糕点来的，许晚秀觉得明天的数量还得控制得精准些。
就这样，很快幸福糕点铺在县城里稍微有了点名气。它是县城里除了供销社，唯一一个卖糕点的铺子，而且价钱更低些，味道也更好。生意不能说很好，但也不算差。
许晚秀反正在家也没事，白天送走赵国强和赵清宁父女俩，就跑去糕点铺那做糕点卖，看铺子到下午四点关门回来，这样的日子倒也不错。
这些都是七九年的事，后来几年糕点铺盈利不错。到了八二年，城里经济发展得不错，人民生活稍微好些，愿意买糕点解馋的人多了，许晚秀也随之扩大店铺规模和每天卖糕点的数量。
她请了两个手脚利落的大娘帮手着，自己则腾出精力，又在附近其他县城开启了幸福糕点铺的分店。
八三年，幸福糕点铺也在南市里开了分店，因为前期营销准备得好，开业当天就吸引了不少人在门口排长龙。接着依靠糕点那诱人的滋味，慢慢地抢占了市里糕点的市场，倒也发展得不错。
同样款式的糕点吃多了总会腻味，许晚秀也会注重创新，最多不超过一个月，就在幸福糕点铺推出新的糕点，倒也很受欢迎。
吃过幸福糕点铺的客人也都惦记着，到了月底就心痒痒的，盼着想知道新的一个月幸福糕点铺会推出什么新鲜糕点，自己平时少吃点，也要去买斤回来尝尝鲜。
到了这个阶段，许晚秀给每家糕点铺都雇了两个人负责做糕点和卖糕点，自己则负责每个月推出的新奇糕点，和经营管理。
很多年后，幸福糕点铺已经成为国民糕点品牌。
某经济学家在做关于那段时期经济新兴起的个体经营论文时，幸福糕点铺的崛起无疑是最具典型性的。
许晚秀作为创始人，也这样被人知道着。
番外·春风起（4）
八零年, 县城里冒出了几家新开的铺子，因为只要钱不要票, 如雨后春笋般, 迅速抢夺了不少客人。
农家人现在除了在农田里耕种粮食，在家里开垦小块地种青菜，也会把家里富余的杂物拿出来集市卖, 换了钱再去买需要的东西。
这些都是不要票的交易, 自然更多人愿意去他们这买。这两三年下来，供销社和百货商店的生意反倒是冷落不少。
许晚秀前两年搭上这阵春风, 利用着自己所知的那些糕点方子, 开起了糕点铺。
当然她也是尊重赵国强的, 在了解完县城合适铺子的情况, 选定其中最心仪的一家后, 某天夜里许晚秀就和赵国强说, “国强，你觉得我之前做的红豆糕，枣泥糕那些味道如何？”
“很不错的, 我更喜欢绿豆糕多点。”赵国强以为她又是想要做些什么糕点, 便也就顺着心意直说。这些年许晚秀在家闲着, 倒也经常琢磨出不少糕点, 轮番给他们父女俩尝鲜。
赵国强扪心自问, 只觉得这世上再没有比他更幸福的人了。想到这里，他脸上漾出笑容。
许晚秀还好奇赵国强怎么突然就笑开了, 她想起自己想说的事, 又继续说道, “现在可以自由做生意了，你说我在家闲着也没事, 开家铺子做糕点来卖怎样？”
“原来是这样。”赵国强想起刚才爱人意有所指的问话，恍然大悟。他笑着说道，“秀秀你如果想去做，那我自然是支持的。你手艺好，做出来的糕点味道不比外头差，甚至还要好上三分。”
“如果要开铺子的话，就先考察好市场，再选个好的店铺，去尝试下。”他提议道。赵国强这些年当着钢铁厂的领导，经常和外面交涉，签订单子，对这些也算是有些了解。
“你能支持我就好。”许晚秀见赵国强几乎是没有考虑就应了下来，又是略带轻松地给她提些关于开铺子的建议。
索性也不瞒着些什么，她直说道，“我这几天去集市买肉时，也顺便瞧了下铺子，倒是在咱这出去的路拐弯处发现家不错的铺子。”
他们家住在钢铁厂家属楼分配的片区，周围再往外去就是集市，对路又是机械厂、纺织厂片区，多的是工人极其家属经过。
这些都是很有消费潜力的客户，糕点的价格对他们来说有些贵，但偶尔尝一尝，也不是不能接受。
赵国强回想着许晚秀刚说的那处铺子位置，稍微转念一想，也明白了这铺子还是很有可行性的。他点头道，“那铺子的位置不错，我的存折放你那，回头需要用钱的时候，直接拿去用就好了。”
“正好找点事情做，你也不至于在家里太无聊。”他说这话时，嘴角勾着抹浅笑，低沉的嗓音很是温柔。他清楚地知道许晚秀为他们这个小家付出很多，如今有兴趣想去做些自己喜欢的事，他又怎么舍得拒绝呢？
“好，你就放心好了。”许晚秀笑着应下来。
她自己以前写稿子，还有和成衣铺小怡合作的分红，攒下的钱也不少。这些年赵国强更是把存折那些都放她这，让她买菜日常用的都用这张存折里的钱，所以她手上的钱多着呢。
就这样，夫妻二人交过底后，许晚秀就放开手去准备开糕点铺的事宜。
她也一直关注着市场，许是因为糕点方子难得，初期投入的成本又较高，现在很多知青谋生的法子还停留在，去村里收购东西回县城里来卖，倒是暂时没有人开糕点铺。
从租下铺子进行微翻新，再到购买锅具食材，确定售卖的糕点，到最后正式开业，前前后后也不过是花了半个月的时间，极其神速。
许晚秀先是营销一波，给了几群经常在附近玩闹的小朋友糖，让他们去走街串巷地喊，让周围人都知道十六那天某条路口拐角处有家新铺子开业。
头天里头卖的糕点都半价。
这样连着营销了几天，等到十六正式开业那天，铺子门前就围了不少人。
“老板娘，来一斤绿豆糕。”
“老板娘，来一斤枣泥糕。”
“老板，我要一斤红豆糕和一斤枣泥糕。”
许晚秀忙乎着给她们称糕点，收钱。好在她早上准备的糕点够多，才能撑住这波热情的消费。刚开始铺子门口挤了挺长的一条队伍，等到中午时才稍微好点，她也才能坐在椅子上歇会。
今天来买糕点的大多都是附近的街坊，也就是钢铁厂或者是其他厂里的工人家属。倒也不是说她们生活有多富余，舍得花钱买糕点。
相反是因为她们之前不舍得花钱买供销社里的糕点，或者是孩子闹腾着想吃又一直没买，现在猛地听说某条路拐角处新开了家糕点铺，买上一斤糕点只需要对半的价钱，不管是出于猎奇心理，还是又便宜不占非君子，干脆尝尝鲜的心理，才促成了今早的热闹。
许晚秀估算到这一幕，她甚至是还特意做了比预算多一半的糕点，但在下午三点后，也全部卖空了。她笑着空空如也的八个托盘，很是满意地拿进去洗干净晾晒起来。
这会儿外头日光毒得很，许晚秀也不急着回家，索性坐在铺子里等着收那些托盘。陆续也有人走到铺子门前，见桌子上空空如也，还一脸疑惑问道，“哎你们家不是卖糕点吗？怎么没有见到啊？”
“不好意思啊，我们家铺子里的糕点已经全部卖完了，明天会多做点出来卖的。”许晚秀听到客人这么问，略带歉意地回应着。
那客人挠挠头表示疑惑，“卖得这么快？”转身一边嘀咕着一边离开。
后来碰上其他客人来问，许晚秀也是同样的说法。到了时间点，那些托盘已经晾干了，她给收了起来，就关上门走回家准备做饭。待会赵国强和小丫头也该要回来了。
夜里吃饭，赵国强和赵清宁都知道她今天糕点铺开张，小丫头边吃着饭，忍不住问，“娘，你今天糕点卖得怎么样啊？卖完了吗？”
她既是盼着娘开的糕点铺生意好，又盼着能够剩一点点糕点，不多，够她解解馋就好。
赵国强本来也想问这回事的，倒也想到自家闺女先开口一步，他笑着点头附和道，“对啊，你和我们说说看。”
在父女俩关心的眼神下，许晚秀笑着开口说，“生意自然是很不错的，我做了不少糕点，下午三点就卖完了，很多人来晚了想买都买不到。”
“哇哦，娘你真厉害，糕点也是真的好吃。”赵清宁一听，立即兴奋地夸赞道。她回想起那枣泥糕甜腻腻的滋味，顿时又嘴馋三分，就连咽下喉咙的肉也觉着不香了。
赵国强则是高兴地点头说道，“顺利就好，你也注意着量，千万不要为了生意好而多做糕点去卖，回头反而把身体累坏了。”话里还带着些许担忧。
糕点铺生意如何反倒成了其次，他最担心最关怀的还是许晚秀的身体健康。不会说出“既然生意好，那就多做点糕点出来卖，趁机多赚点钱”这类话。
“我都知道的，你们俩就放心好了。”许晚秀笑着应答道，父女俩偶尔说的话，总是能够叫她心里发暖。
她今天回答顾客时说的是“会多做些糕点”，实际上却是打算砍半再砍半的。今天头天开业，知道很多顾客会为了那所谓的促销来买糕点，许晚秀才特意多做了两倍的糕点。
明天糕点铺里没有促销活动，能够真正下得了手买糕点的，才是被糕点美妙味道吸引住的顾客。鉴于这糕点的价钱也不是人人消受得起，今天多数是为了那折半的糕点来的，许晚秀觉得明天的数量还得控制得精准些。
就这样，很快幸福糕点铺在县城里稍微有了点名气。它是县城里除了供销社，唯一一个卖糕点的铺子，而且价钱更低些，味道也更好。生意不能说很好，但也不算差。
许晚秀反正在家也没事，白天送走赵国强和赵清宁父女俩，就跑去糕点铺那做糕点卖，看铺子到下午四点关门回来，这样的日子倒也不错。
这些都是七九年的事，后来几年糕点铺盈利不错。到了八二年，城里经济发展得不错，人民生活稍微好些，愿意买糕点解馋的人多了，许晚秀也随之扩大店铺规模和每天卖糕点的数量。
她请了两个手脚利落的大娘帮手着，自己则腾出精力，又在附近其他县城开启了幸福糕点铺的分店。
八三年，幸福糕点铺也在南市里开了分店，因为前期营销准备得好，开业当天就吸引了不少人在门口排长龙。接着依靠糕点那诱人的滋味，慢慢地抢占了市里糕点的市场，倒也发展得不错。
同样款式的糕点吃多了总会腻味，许晚秀也会注重创新，最多不超过一个月，就在幸福糕点铺推出新的糕点，倒也很受欢迎。
吃过幸福糕点铺的客人也都惦记着，到了月底就心痒痒的，盼着想知道新的一个月幸福糕点铺会推出什么新鲜糕点，自己平时少吃点，也要去买斤回来尝尝鲜。
到了这个阶段，许晚秀给每家糕点铺都雇了两个人负责做糕点和卖糕点，自己则负责每个月推出的新奇糕点，和经营管理。
很多年后，幸福糕点铺已经成为国民糕点品牌。
某经济学家在做关于那段时期经济新兴起的个体经营论文时，幸福糕点铺的崛起无疑是最具典型性的。
许晚秀作为创始人，也这样被人知道着。