第二十三章 地环咸菜
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晚上吃饭的时候，元娘还是一副闷闷不乐的样子，就连昨晚吃的津津有味的凉拌地环也提不起她的兴致。
一块地环，她夹了好几下都没能夹起来，最后干脆放弃了，只揪着干巴巴的饼子吃。
覃初柳实在是看不下去了，“娘，你这是怎么了？可是今日做的凉拌地环不合你的胃口？”
元娘摇了摇头，狠狠地咬了一口饼子，含糊不清地说道，“娘在想，明日应该去镇子里看看，说不定有什么活计是娘可以做的，现下多做一些，咱们娘俩也不会饿肚子。”
这下覃初柳算明白了，原来刚才她说的那些话，她娘完全没当真啊！
她的心里又失望又开心。
失望的是她娘竟然不相信她说的话，只以为她是在哄她；开心的是，她娘会在完全不相信她能够发家致富的情况下，听她的话，放弃现下的活计。
百感交集的覃初柳组织了一下语言，“娘，我刚刚给你说的都是真的，我真的想到一个赚钱的好法子，娘你要相信我。”
她又用那样的眼神盯视着元娘，元娘只得低下头不去看她，筷子终于夹起了一块地环，送进嘴里，“你能有什么法子？难道要给大户人家做丫头？我告诉你柳柳，这绝对不行！娘就是饿死了，也绝对不会让你去伺候人！”
“娘，你想到哪里去了！我又没说要去伺候人，你只管信我就是了。咱先吃饭，吃饭完你在看我的法子行不行。”说是说不通了，干脆直接做给她娘看吧。
吃过饭，覃初柳把做凉拌地环剩下的地环全部用井水洗了，又把地环从中间切开。
“娘，买盐了吗？”做这些的时候，元娘一直跟在覃初柳身边，好奇地看着她。
“买了，买了，我这就是去拿。”元娘匆匆跑开。
盐用油纸很仔细地包着，分量不是很大，覃初柳看了下，勉强能够腌渍她准备的这些地环。
在地环上撒上盐，先杀出一部分水分来。然后，覃初柳又支使元娘，“娘，咱家有坛子吗？”
元娘颠颠的跑进屋拿出一个小半米高的坛子，也不用覃初柳说就自动地去井边洗了。
坛子稍稍有些大，不过没关系，若是这次成功了，下一次再做的时候，它就可以全部用上了。
覃初柳把沥干了水的地环平整地在坛子底摆了一层，撒上薄薄的一层盐，然后摆第二层，撒盐，就这样，把所有的地环都摆好之后，盐也正好用完了。
若是直接把坛子封上，那么出来的咸菜便只有咸味，虽然好贮存，但是味道太过单一。想了想，覃初柳问元娘，“娘，咱们这里的人都喜欢什么口味，咸的？酸的？甜的？”
好半晌，也没等到元娘的回答，覃初柳抬头看去，只见元娘一脸心疼地看着坛子。
“娘，你怎么了？”覃初柳担心地问道。
“哎，娘做四天活才能买够一包盐，现下不到这一坛子菜就把盐用光了，若是这地环咸菜能卖出去还好，若是卖不出去，这盐岂不是白瞎了。”元娘的眼睛不离坛子，说话时脸上心疼的神色更重了几分。
覃初柳觉得不可思议，这盐也太贵了吧，要六十个钱才能买这么一小包盐，若是真的卖不出去……
覃初柳强迫自己不要往下想了，都说“舍不得孩子套不住狼”，她用了那么多昂贵的盐，这咸菜怎么会卖不出去？
“娘，你放心，这咸菜定然好卖。”覃初柳安慰元娘，“娘，咱们这的人都喜欢什么口味？”
元娘漫不经心地回道，“酸的、甜的、咸的、辛的都行。”
得，等于什么都没说！
覃初柳也不问了，干脆把坛子封了起来，这次只做咸的，若是真的有市场，就可以尝试着做其他口味的腌菜。
“娘，封上一晚，明天打开来给你尝尝，可能还不够入味儿，但是味道也应该不差。”覃初柳信心满满。
元娘还在心疼那些盐，不过看覃初柳自信满满地样子，她也勉强挤出一个笑来，“好，咱们柳柳说味道好，定然是味道好的，柳柳跟你爹一样聪明！”
覃初柳沉默，她现下的聪明才智，和她那素未谋面的死鬼爹一点儿关系也没有好不好。
两个人合力把坛子搬到了覃初柳的房间，元娘在炕上坐了一会儿，突然出溜下地，急匆匆地往外走，都已经走出了房间，才听洪亮的声音传进来，“柳柳，娘去告诉你二姥姥，明天不去刘地主家了。娘明天带你去镇子看看，看看那咸菜能卖到什么地方。”
第二天，覃初柳早早的就起来了，收拾妥当之后就等着元娘做好早饭，吃饭，然后她们一起去镇子里。
她对太平镇也好奇的紧，就像大山对于她的诱惑一样，那里，兴许也有许多的致富商机啊。她激动的一晚上都没睡好觉，只天亮前睡了一个时辰不到，但是她一点儿不觉得困，浑身都是力量，恨不得现在就去镇里。
元娘终于熬好了粥，摆上桌，两人刚准备进食，就听院子外突然传来一个女人尖利的喊叫声。
喊叫声由远及近，渐渐清晰起来。
“我这是招谁惹谁了啊？好好的孩子就这么没了，都怪那天命不好的死丫头。克死她爹也就算了，现下连我的孩子都克死了……”
覃初柳和元娘面面相觑，这声音，她们都不陌生，不正是安大海的媳妇，元娘的弟媳妇，覃初柳的大舅母！
她不是应该在坐月子吗？这还不到一个月，她怎么就出来了？
女人的喊声越来越近，已经到了院门口，下一刻，虚掩着的院门突然被人踹开，一个疯疯癫癫的女人直接冲了进来。
指着安元娘和覃初柳厉声斥责道，“都是你们害死了我的孩子，都是你们，今天我就要让你们好看。”
说完，在所有人都还没来得急反应的时候，伸手掀翻了饭桌。
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一块地环，她夹了好几下都没能夹起来，最后干脆放弃了，只揪着干巴巴的饼子吃。
覃初柳实在是看不下去了，“娘，你这是怎么了？可是今日做的凉拌地环不合你的胃口？”
元娘摇了摇头，狠狠地咬了一口饼子，含糊不清地说道，“娘在想，明日应该去镇子里看看，说不定有什么活计是娘可以做的，现下多做一些，咱们娘俩也不会饿肚子。”
这下覃初柳算明白了，原来刚才她说的那些话，她娘完全没当真啊！
她的心里又失望又开心。
失望的是她娘竟然不相信她说的话，只以为她是在哄她；开心的是，她娘会在完全不相信她能够发家致富的情况下，听她的话，放弃现下的活计。
百感交集的覃初柳组织了一下语言，“娘，我刚刚给你说的都是真的，我真的想到一个赚钱的好法子，娘你要相信我。”
她又用那样的眼神盯视着元娘，元娘只得低下头不去看她，筷子终于夹起了一块地环，送进嘴里，“你能有什么法子？难道要给大户人家做丫头？我告诉你柳柳，这绝对不行！娘就是饿死了，也绝对不会让你去伺候人！”
“娘，你想到哪里去了！我又没说要去伺候人，你只管信我就是了。咱先吃饭，吃饭完你在看我的法子行不行。”说是说不通了，干脆直接做给她娘看吧。
吃过饭，覃初柳把做凉拌地环剩下的地环全部用井水洗了，又把地环从中间切开。
“娘，买盐了吗？”做这些的时候，元娘一直跟在覃初柳身边，好奇地看着她。
“买了，买了，我这就是去拿。”元娘匆匆跑开。
盐用油纸很仔细地包着，分量不是很大，覃初柳看了下，勉强能够腌渍她准备的这些地环。
在地环上撒上盐，先杀出一部分水分来。然后，覃初柳又支使元娘，“娘，咱家有坛子吗？”
元娘颠颠的跑进屋拿出一个小半米高的坛子，也不用覃初柳说就自动地去井边洗了。
坛子稍稍有些大，不过没关系，若是这次成功了，下一次再做的时候，它就可以全部用上了。
覃初柳把沥干了水的地环平整地在坛子底摆了一层，撒上薄薄的一层盐，然后摆第二层，撒盐，就这样，把所有的地环都摆好之后，盐也正好用完了。
若是直接把坛子封上，那么出来的咸菜便只有咸味，虽然好贮存，但是味道太过单一。想了想，覃初柳问元娘，“娘，咱们这里的人都喜欢什么口味，咸的？酸的？甜的？”
好半晌，也没等到元娘的回答，覃初柳抬头看去，只见元娘一脸心疼地看着坛子。
“娘，你怎么了？”覃初柳担心地问道。
“哎，娘做四天活才能买够一包盐，现下不到这一坛子菜就把盐用光了，若是这地环咸菜能卖出去还好，若是卖不出去，这盐岂不是白瞎了。”元娘的眼睛不离坛子，说话时脸上心疼的神色更重了几分。
覃初柳觉得不可思议，这盐也太贵了吧，要六十个钱才能买这么一小包盐，若是真的卖不出去……
覃初柳强迫自己不要往下想了，都说“舍不得孩子套不住狼”，她用了那么多昂贵的盐，这咸菜怎么会卖不出去？
“娘，你放心，这咸菜定然好卖。”覃初柳安慰元娘，“娘，咱们这的人都喜欢什么口味？”
元娘漫不经心地回道，“酸的、甜的、咸的、辛的都行。”
得，等于什么都没说！
覃初柳也不问了，干脆把坛子封了起来，这次只做咸的，若是真的有市场，就可以尝试着做其他口味的腌菜。
“娘，封上一晚，明天打开来给你尝尝，可能还不够入味儿，但是味道也应该不差。”覃初柳信心满满。
元娘还在心疼那些盐，不过看覃初柳自信满满地样子，她也勉强挤出一个笑来，“好，咱们柳柳说味道好，定然是味道好的，柳柳跟你爹一样聪明！”
覃初柳沉默，她现下的聪明才智，和她那素未谋面的死鬼爹一点儿关系也没有好不好。
两个人合力把坛子搬到了覃初柳的房间，元娘在炕上坐了一会儿，突然出溜下地，急匆匆地往外走，都已经走出了房间，才听洪亮的声音传进来，“柳柳，娘去告诉你二姥姥，明天不去刘地主家了。娘明天带你去镇子看看，看看那咸菜能卖到什么地方。”
第二天，覃初柳早早的就起来了，收拾妥当之后就等着元娘做好早饭，吃饭，然后她们一起去镇子里。
她对太平镇也好奇的紧，就像大山对于她的诱惑一样，那里，兴许也有许多的致富商机啊。她激动的一晚上都没睡好觉，只天亮前睡了一个时辰不到，但是她一点儿不觉得困，浑身都是力量，恨不得现在就去镇里。
元娘终于熬好了粥，摆上桌，两人刚准备进食，就听院子外突然传来一个女人尖利的喊叫声。
喊叫声由远及近，渐渐清晰起来。
“我这是招谁惹谁了啊？好好的孩子就这么没了，都怪那天命不好的死丫头。克死她爹也就算了，现下连我的孩子都克死了……”
覃初柳和元娘面面相觑，这声音，她们都不陌生，不正是安大海的媳妇，元娘的弟媳妇，覃初柳的大舅母！
她不是应该在坐月子吗？这还不到一个月，她怎么就出来了？
女人的喊声越来越近，已经到了院门口，下一刻，虚掩着的院门突然被人踹开，一个疯疯癫癫的女人直接冲了进来。
指着安元娘和覃初柳厉声斥责道，“都是你们害死了我的孩子，都是你们，今天我就要让你们好看。”
说完，在所有人都还没来得急反应的时候，伸手掀翻了饭桌。