第三十六章 发了发了
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——
郑掌柜的眼睛越来越亮,脸上不自觉地露出了惊喜的神色。
他是生意场上的老手,早已经练就了不动声色的本事,但是听了覃初柳的话,还是难以抑制内心的激动。
都是独门秘制啊,只要她的独门秘制里有一小部分,哪怕只有一成得到客人的认可,对于永盛酒楼或者是他本人来说都会得到巨大的利益。
这么多独门秘制能换来一个好价钱吗?答案自然是肯定的。
不过,郑掌柜还没有失掉商人的本色,心里略一衡量,“既然是长期合作,永盛酒楼自然会给你一个合理的价钱。只是不知柳柳有什么要求没有?”
又把皮球踢了回来,不过这一次,覃初柳很乐意接下来。
事情按照她设计的方向发展了,现下她完全占据了上风,她不会提过分的要求,但是,有利于自己的要求却是一条也不会少!
“要求自然是有的”,覃初柳调皮的眨了眨晶亮的大眼睛,继而说道,“我们提供手艺以及一小部分食材,大部分食材和调料要永盛来提供。这样,郑掌柜不用担心我们用不好的材料,我们也省了采买的功夫,两全其美。”
郑掌柜思忖了片刻,抿唇点了点头,“此提议甚好。”
覃初柳说的确实很合郑掌柜的心意,永盛酒楼作为太平镇最好的酒楼,不是徒有虚名,他们的师傅手艺不必说,就连食材用料也都是最好的。
若是永盛和覃初柳合作,她所用的食材自然要最好的,而最好的食材和用料也不是轻易能够得到的,把这件事交给永盛来办,确实事半功倍。
“可还有其他要求?”郑掌柜问道。
覃初柳想了想,最后点了点头,“还有一点,我既与永盛酒楼合作,自然不会把我做的东西卖去别家。相应的,永盛酒楼在一段时间内内不能弃了我,腌渍我腌渍过的东西。”
这个时候没有专利一说,也不讲什么知识产权,她做的东西虽然新鲜,却不多难,对于酒楼的大厨来说,参透里面的奥秘并不是难事。
让别人永远都不仿制不大现实,就算永盛不仿制,其他食馆也会仿制。
但是,在短期内,在她赚够自己的资本前,她要尽量防止这样的事情发生。
郑掌柜眼睛微眯,似是猜到了她的想法,思忖了良久才回道,“可以,柳柳的菜品,我永盛酒楼三年内绝不仿制,若是需要,均由你来提供。”
心里松了一口气,没想到郑掌柜这般轻易的就答应了她,舒心的笑容刚刚爬到脸上,就听郑掌柜说道,“不过,三年之后,柳柳的秘制方法……”
覃初柳会意,慷慨道,“三年后,只有永盛的独门秘制,没有覃初柳的独门秘制!”
她这是在承诺,承诺三年之后把自己腌渍的方法悉数传给永盛的大师傅。
她并不打算一辈子靠腌菜过日子,她还有更多的打算,腌菜不过是一个踏脚板罢了,所以她承诺三年之后把腌渍的方法传出去的时候,一点儿也没有心疼。
郑掌柜和覃初柳相视而笑,显见对之前达成的协议都很满意。
之后,他们又定下了地环咸菜的价钱。坛子和盐由永盛来提供,坛子和覃初柳留在永盛的小坛子差不多大,一坛子咸菜一百个钱。
除了地环咸菜之外,覃初柳还给郑掌柜尝了尝早前剩下的凉拌地环。虽然给客人吃剩菜不是待客之道,不过郑掌柜不是个循规蹈矩的,听说覃初柳还有新的菜品推荐给他,欣然尝了凉拌地环。
脆脆的地环,因为加了酱油和醋,酸酸的,很香很爽口。
“这是我做的拌菜,只可惜家里没有糖和辛味儿的调料,所以只能拌成酸的。”覃初柳不无遗憾地道。
“柳柳需要什么,只管说,我们永盛可以提供。”郑掌柜吞下嘴里的菜,表态道。
覃初柳摇了摇头,在郑掌柜不明所以的目光下含笑着说道,“郑掌柜,这拌菜我不打算卖给永盛。”
郑掌柜脸上的笑容顿时消失,覃初柳赶紧解释,“这道拌菜的制作方法,我会送给永盛!回头儿我便把步骤和方法写下来,郑掌柜带走便是。”
不是她有多大方,而是她知道,若想让牛用尽全力犁地,必然要喂饱它。而她送给永盛的凉拌地环的方法,就是她喂给牛儿的草。
她的小心思自然也逃不过郑掌柜的眼睛,他没有道谢,只郑重说道,“柳柳放心,有郑某在,定然不会亏损了你!”
家里剩下的地环咸菜装在小坛子里有三坛,郑掌柜此次前来竟然把空坛子都带了过来,显见已经料想到她这里还有存货。
果然,姜还是老的辣啊!
郑掌柜把三坛咸菜的钱给了覃初柳,还要给她下一批菜的定金,覃初柳摇头拒绝,“永盛来取货的时候,银货两讫便可。”
郑掌柜点头,又与覃初柳商定了明日要送来多少盐,多少日后来取货等问题。
最后,覃初柳写下了凉拌地环的方法和步骤。
纸笔都是郑掌柜提供的,她家里根本没有这些东西,以前覃绍维教孩子读书写字也都是在地上比划的。
郑掌柜见覃初柳垂头专注地写字,心里更加的惊奇,一个连饭都吃不饱的孩子,如此沉稳懂事、善行商贾一道已经令人十分佩服了,没想到她会写字。
她今后,定然会有一番作为!这样想着,郑掌柜看着覃初柳的目光更加的深邃,脸上的表情也莫测起来。
覃初柳写好后,抬头就看见郑掌柜幽深的看着她,她的脸腾地红了,难得地扭捏起来,不好意思地把纸递给郑掌柜。
郑掌柜接过纸随意一瞟,嘴角抽搐了好几下。
纸上面黑黢黢的一大片,若是不仔细分辨的话,当真是看不出写的是什么。
这字,当真是别具风格啊。
“郑掌柜莫笑,我读书不多,家中贫瘠,更是没有纸笔供我练字,这还是我第一次用笔在纸上写字呢。”覃初柳解释道。
郑掌柜没笑,只是在面对覃初柳的时候更加的恭谨了。
走之前,郑掌柜把纸笔和墨并自己在马车上闲看的两本书留了下来,覃初柳没有推辞。
郑掌柜走后,元娘和小河才从震惊中缓过神来,元娘不可思议的说道,“没想到这咸菜竟然这般的值钱,这下咱们可发了……”
覃初柳淡笑,心道这才只是个开始,以后,她会赚更多的钱!
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郑掌柜的眼睛越来越亮,脸上不自觉地露出了惊喜的神色。
他是生意场上的老手,早已经练就了不动声色的本事,但是听了覃初柳的话,还是难以抑制内心的激动。
都是独门秘制啊,只要她的独门秘制里有一小部分,哪怕只有一成得到客人的认可,对于永盛酒楼或者是他本人来说都会得到巨大的利益。
这么多独门秘制能换来一个好价钱吗?答案自然是肯定的。
不过,郑掌柜还没有失掉商人的本色,心里略一衡量,“既然是长期合作,永盛酒楼自然会给你一个合理的价钱。只是不知柳柳有什么要求没有?”
又把皮球踢了回来,不过这一次,覃初柳很乐意接下来。
事情按照她设计的方向发展了,现下她完全占据了上风,她不会提过分的要求,但是,有利于自己的要求却是一条也不会少!
“要求自然是有的”,覃初柳调皮的眨了眨晶亮的大眼睛,继而说道,“我们提供手艺以及一小部分食材,大部分食材和调料要永盛来提供。这样,郑掌柜不用担心我们用不好的材料,我们也省了采买的功夫,两全其美。”
郑掌柜思忖了片刻,抿唇点了点头,“此提议甚好。”
覃初柳说的确实很合郑掌柜的心意,永盛酒楼作为太平镇最好的酒楼,不是徒有虚名,他们的师傅手艺不必说,就连食材用料也都是最好的。
若是永盛和覃初柳合作,她所用的食材自然要最好的,而最好的食材和用料也不是轻易能够得到的,把这件事交给永盛来办,确实事半功倍。
“可还有其他要求?”郑掌柜问道。
覃初柳想了想,最后点了点头,“还有一点,我既与永盛酒楼合作,自然不会把我做的东西卖去别家。相应的,永盛酒楼在一段时间内内不能弃了我,腌渍我腌渍过的东西。”
这个时候没有专利一说,也不讲什么知识产权,她做的东西虽然新鲜,却不多难,对于酒楼的大厨来说,参透里面的奥秘并不是难事。
让别人永远都不仿制不大现实,就算永盛不仿制,其他食馆也会仿制。
但是,在短期内,在她赚够自己的资本前,她要尽量防止这样的事情发生。
郑掌柜眼睛微眯,似是猜到了她的想法,思忖了良久才回道,“可以,柳柳的菜品,我永盛酒楼三年内绝不仿制,若是需要,均由你来提供。”
心里松了一口气,没想到郑掌柜这般轻易的就答应了她,舒心的笑容刚刚爬到脸上,就听郑掌柜说道,“不过,三年之后,柳柳的秘制方法……”
覃初柳会意,慷慨道,“三年后,只有永盛的独门秘制,没有覃初柳的独门秘制!”
她这是在承诺,承诺三年之后把自己腌渍的方法悉数传给永盛的大师傅。
她并不打算一辈子靠腌菜过日子,她还有更多的打算,腌菜不过是一个踏脚板罢了,所以她承诺三年之后把腌渍的方法传出去的时候,一点儿也没有心疼。
郑掌柜和覃初柳相视而笑,显见对之前达成的协议都很满意。
之后,他们又定下了地环咸菜的价钱。坛子和盐由永盛来提供,坛子和覃初柳留在永盛的小坛子差不多大,一坛子咸菜一百个钱。
除了地环咸菜之外,覃初柳还给郑掌柜尝了尝早前剩下的凉拌地环。虽然给客人吃剩菜不是待客之道,不过郑掌柜不是个循规蹈矩的,听说覃初柳还有新的菜品推荐给他,欣然尝了凉拌地环。
脆脆的地环,因为加了酱油和醋,酸酸的,很香很爽口。
“这是我做的拌菜,只可惜家里没有糖和辛味儿的调料,所以只能拌成酸的。”覃初柳不无遗憾地道。
“柳柳需要什么,只管说,我们永盛可以提供。”郑掌柜吞下嘴里的菜,表态道。
覃初柳摇了摇头,在郑掌柜不明所以的目光下含笑着说道,“郑掌柜,这拌菜我不打算卖给永盛。”
郑掌柜脸上的笑容顿时消失,覃初柳赶紧解释,“这道拌菜的制作方法,我会送给永盛!回头儿我便把步骤和方法写下来,郑掌柜带走便是。”
不是她有多大方,而是她知道,若想让牛用尽全力犁地,必然要喂饱它。而她送给永盛的凉拌地环的方法,就是她喂给牛儿的草。
她的小心思自然也逃不过郑掌柜的眼睛,他没有道谢,只郑重说道,“柳柳放心,有郑某在,定然不会亏损了你!”
家里剩下的地环咸菜装在小坛子里有三坛,郑掌柜此次前来竟然把空坛子都带了过来,显见已经料想到她这里还有存货。
果然,姜还是老的辣啊!
郑掌柜把三坛咸菜的钱给了覃初柳,还要给她下一批菜的定金,覃初柳摇头拒绝,“永盛来取货的时候,银货两讫便可。”
郑掌柜点头,又与覃初柳商定了明日要送来多少盐,多少日后来取货等问题。
最后,覃初柳写下了凉拌地环的方法和步骤。
纸笔都是郑掌柜提供的,她家里根本没有这些东西,以前覃绍维教孩子读书写字也都是在地上比划的。
郑掌柜见覃初柳垂头专注地写字,心里更加的惊奇,一个连饭都吃不饱的孩子,如此沉稳懂事、善行商贾一道已经令人十分佩服了,没想到她会写字。
她今后,定然会有一番作为!这样想着,郑掌柜看着覃初柳的目光更加的深邃,脸上的表情也莫测起来。
覃初柳写好后,抬头就看见郑掌柜幽深的看着她,她的脸腾地红了,难得地扭捏起来,不好意思地把纸递给郑掌柜。
郑掌柜接过纸随意一瞟,嘴角抽搐了好几下。
纸上面黑黢黢的一大片,若是不仔细分辨的话,当真是看不出写的是什么。
这字,当真是别具风格啊。
“郑掌柜莫笑,我读书不多,家中贫瘠,更是没有纸笔供我练字,这还是我第一次用笔在纸上写字呢。”覃初柳解释道。
郑掌柜没笑,只是在面对覃初柳的时候更加的恭谨了。
走之前,郑掌柜把纸笔和墨并自己在马车上闲看的两本书留了下来,覃初柳没有推辞。
郑掌柜走后,元娘和小河才从震惊中缓过神来,元娘不可思议的说道,“没想到这咸菜竟然这般的值钱,这下咱们可发了……”
覃初柳淡笑,心道这才只是个开始,以后,她会赚更多的钱!