012 什么叫征服?
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想到这点,众厨子们脸色都不好看了,若是这新来的烤肉味道一般还好,最多就是个手艺不到家,却又高傲不通世情的蠢货。
可万一她的烤肉很好吃,一向对美食很是执着的宁远王知道了他们将请来的烤肉师傅给排挤走了,就是他们的厨艺再好,再受宁远王器重,也没有好果子吃。
于是,劝的劝,留的留,都表达出一个态度,之前的一切不过是杂役们闹着玩,哪里会让一王府请回来的大厨刷盘子的?
一个个冷冷的眼神投向王姓杂役,让他如芒在刺般地颤抖着,到了这时候他怎么会不明白,这是被大厨们给扔出来当替罪羊了。
明明之前是他们憋足了劲要给新来的烤肉师傅好看,怎么到最后成了他不知好歹?
可不管怎样,在厨房这地儿,还真没他说话的份,之前若不是大厨们默许他的行为,只要一句话就可以把他从宁远王府赶出去。
可这黑锅他还不得不背,一脸媚笑地跟凌小柔赔礼道歉,总算把凌小柔给安抚下来,心里愤恨的同时也深深地明白一个道理,在宁远王府里,再上不得台面的厨子也比他这个杂役高贵,还真不是他得罪得起的。
而那些脸上笑的一朵花似的厨子们都个个心怀鬼胎,他们倒要瞧瞧新来的这个烤肉到底烤的多好吃,竟敢在宁远王府这样的地方说不干就不干,嚣张至此,等着烤肉被证实不好吃时被他们穿小鞋吧!
烤肉所要用到的坛子及里面的架子早就被准备好了,凌小柔也只是看看有没有什么漏洞,还有就是明确一下寿宴上的烤肉种类和数量,再有就是熟悉一下分配给她打下手的杂役,指导她要做的事。
为了在寿宴那日不因这样那样的原因出纰漏,试烤很重要。
杂役是两个四十多岁的女子,一个唤作婉娘,一个唤作平嫂。
与那些想看凌小柔笑话的大厨们不同,婉娘和平嫂话都不多,在厨房里很不显眼,对凌小柔吩咐的事却都很上心,手脚也麻利。
凌小柔对她们很满意,除了腌肉时凌小柔背着人用了自带的腌料,其它的事就都交给她们去做。
很多事情有她们帮忙和提点,完成的都不错,下午在院子里用宁远王府提供的坛子烤了一炉肉,肉还没出坛,香味就已经飘出很远,一飘就飘进了厨房,把那些正在做着的菜肴的香味瞬间灭掉。
一时间,除了烤肉的香味,再也闻不到别的味道。
之前还等着看凌小柔笑话的大厨们都不淡定了,哪怕是还没尝过烤肉的美味,可闻起来就香至如此的烤肉,吃起来会太差吗?
一个个都停下手头上的活,从厨房里跑出来,围着烧烤坛子绕起了圈,那如狼似虎的目光把猛一抬头的凌小柔吓了一跳。
他们这是要吃肉?还是要吃人?
想到之前这些人的为难,凌小柔可没什么以德报怨的想法,对他们直白的目光完全视而不见,甚至还很坏心地在烤牛肉出坛时故意很大声地吸吸口水,“好香,肉肥而不腻,香而不散,果然是最上等食材烤出来的肉,真是太香了!婉娘,去把这块肉切片装盘。”
婉娘应了声是,提着勾子上的牛肉去一旁切片,大厨们的目光再次从凌小柔这里随着婉娘移动,心里都愤愤不平。
明明看出他们垂涎她的烤肉,不但不给他们尝尝,还故意弄的那么夸张,这个新来的小厨娘其实就是来拉仇恨的吧?
还没等凌小柔尝到最上佳的食材烤出极品肉,荷香由院外进来,闻着熟悉的香味,说道:“真香,是在烤肉吗?”
“可不就是在烤肉嘛,荷香姑娘要尝尝吗?”凌小柔对屈夫人身边这个大丫鬟印象不错,人很温和,长得也清秀端庄,倒像个大家闺秀。
荷香见到换了衣着的凌小柔愣了下神,之前她被包袱皮包的太严实,一身衣着虽是干净却土气的很,听别人喊她大婶,也就跟着喊了。
如今再见,虽然衣饰还是普通,头上的包袱皮却换成很轻薄的面巾,瞧着人也年轻了不少,尤其是露出的发髻还是未出阁的姑娘模样,看着年岁不会很大,甚至可以说很小才对。
这声大婶却怎么也喊不出来了,想到之前因莫姨娘受罚一事,夫人和少夫人暗地里找来大公子身边的小福子询问,果然得知那位传闻中的大婶,竟是个美貌的少女。
仔细想想,虽然没亲眼见过凌小柔的相貌,可那双盈水般的双眸,确实是美的很。
虽然震惊,却让屈鸿安惩罚莫姨娘的做说得通了,只是屈鸿安对待凌小柔的态度让屈夫人和屈少夫人都生起戒心。
她们都是贤良的大家闺秀,就是府里姨娘再多,也没有跟姨娘们争风吃醋的道理,可有一点,姨娘可以得宠,却绝不能越过夫人在爷心里的位置。
而那日屈少夫人就察觉到屈鸿安对待‘烤肉大婶’的不同,几乎要粘到凌小柔身上的目光让她心里很不舒服。
只是没有往那方面去想,在得知其实‘烤肉大婶’其实是位花样的美人后,屈少夫人再大度也不可能容忍一个随时可能夺走她夫君所有关爱的女人存在府中。
虽然夫人和少夫人对于凌小柔的存在都没说什么,荷香却知道,两位主子这是心里有数了,无论如何都会阻止凌小柔进府。
“尝是要尝,却不是奴婢来尝,我家夫人自打日前吃过……姑娘的烤肉,之后就念念不忘,若不是着急过来蓟城,定会请姑娘到府里多住几日,好好尝尝姑娘的手艺。这不昨日听说姑娘到了,今日忙过之后就让奴婢过来瞧姑娘了。”
还从来没有被人喊过姑娘,让已经习惯被喊大婶的凌小柔还多少有点不适应,当然,比起大婶这样的称呼,凌小柔还是比较喜欢被喊姑娘,同时对喊她姑娘的荷香印象更好了几分。
笑道:“既是屈夫人喜欢,正好这炉烤肉能吃了,就烦劳荷香姑娘给屈夫人送去尝尝,看是否还需改善些。”
荷香笑的很端庄,却不忘打趣凌小柔,“都美味至此了,再改善还让别的厨子活不了?如今在高县,有谁不知大婶烤肉的美味?”
说完,不忘用眼尾余光扫了眼神情各异的厨子们,别看这里是宁远王府,但做为宁远王的姨母,屈夫人在府里也是很有些地位,想要打听一些不是秘密的事并不难。
早上得知凌小柔已经进府后,屈夫人就派人过来随时打听着,厨子们那些小心思小举动屈夫人一早就都了然于胸,若是能因此而让凌小柔怒而离开,屈夫人倒是乐见其成。
就是儿子有再多的姨娘,在她心里也比不得高门大户里长大的儿媳妇,若是因一个狐媚子让使得家宅不宁,她倒宁愿早早地棒打鸳鸯。
结果,凌小柔不但没有离开,反而是厨子们都消停了,屈夫人除了心里怪这些厨子太无能,也只能再想它法。
于是,荷香被派来了。
凌小柔不知屈夫人心里的弯弯绕,若是知道了,还得抱大腿兼感谢屈夫人的助人为乐。
听了荷香明着是夸人,实则却很拉仇恨的赞扬,凌小柔很无奈地笑笑:“荷香姑娘再夸下去我这厚脸皮都要抗不住了。”
荷香掩嘴轻笑,“好了好了,不逗你了,若是这里无事,夫人还等着见你呢。”
“夫人要见我?”凌小柔倒也没诧异,她是屈夫人请来寿宴烤肉,很多要注意的事总是要交待清楚,有些事可以让荷香传话,有些就不好传话。
跟婉娘平嫂知会一声,又将烤好的肉都切好用盘子装上,随手拿出带来的干净刻刀,用白萝卜、胡萝卜和黄瓜雕了几朵漂亮的花摆在玉盘一样的盘子边上。
凌小柔前世就对雕花摆盘有一定研究,来到这里有着原主雕竹子的记忆,雕花水平更高了不只一层,只见手指动的只能看到残影般地一阵舞动,一朵朵活灵活现的雕花就跃然于手上。
看的大厨们叹为观止,因烤肉的香味而对凌小柔有些转变的态度,变得更加恭敬了。
就是荷香也没看过有人可以把菜雕成花摆在盘子里,瞧着这能以假乱真的花,谁下得去口呢?
凌小柔倒没想太多,她只是觉得盘子里除了烤肉空空的不好看,根本就不知道食物都粗糙成这样了,更是压根就没有雕花摆盘一说。
可以说在此时大厨们的心里,这是一场可以颠覆他们所有认知的一场盛宴,美的盛宴。
就是从前一直有人在说食不厌精、脍不厌细,可也只限于将食材切的精细一些,像凌小柔这样直接将一块普通的食材,经过一双巧手变得美轮美奂、让人因惊艳而不忍下口的事是从没听说过,更别提亲自动手来做。
一时之间所有人都近可能地屏住呼吸,深怕喘息声重了会惊扰到手中刀影纷飞的凌小柔,再也无法欣赏到眼前的美景。
什么叫征服?这就叫征服!
在绝对的实力面前,任何人都兴不起与之做对的念头,此时的大厨们眼中都闪动着炽热的光芒,就算是让他们喊凌小柔一声师傅他们也愿意了,只要她肯将这雕花的手艺教给他们。
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想到这点,众厨子们脸色都不好看了,若是这新来的烤肉味道一般还好,最多就是个手艺不到家,却又高傲不通世情的蠢货。
可万一她的烤肉很好吃,一向对美食很是执着的宁远王知道了他们将请来的烤肉师傅给排挤走了,就是他们的厨艺再好,再受宁远王器重,也没有好果子吃。
于是,劝的劝,留的留,都表达出一个态度,之前的一切不过是杂役们闹着玩,哪里会让一王府请回来的大厨刷盘子的?
一个个冷冷的眼神投向王姓杂役,让他如芒在刺般地颤抖着,到了这时候他怎么会不明白,这是被大厨们给扔出来当替罪羊了。
明明之前是他们憋足了劲要给新来的烤肉师傅好看,怎么到最后成了他不知好歹?
可不管怎样,在厨房这地儿,还真没他说话的份,之前若不是大厨们默许他的行为,只要一句话就可以把他从宁远王府赶出去。
可这黑锅他还不得不背,一脸媚笑地跟凌小柔赔礼道歉,总算把凌小柔给安抚下来,心里愤恨的同时也深深地明白一个道理,在宁远王府里,再上不得台面的厨子也比他这个杂役高贵,还真不是他得罪得起的。
而那些脸上笑的一朵花似的厨子们都个个心怀鬼胎,他们倒要瞧瞧新来的这个烤肉到底烤的多好吃,竟敢在宁远王府这样的地方说不干就不干,嚣张至此,等着烤肉被证实不好吃时被他们穿小鞋吧!
烤肉所要用到的坛子及里面的架子早就被准备好了,凌小柔也只是看看有没有什么漏洞,还有就是明确一下寿宴上的烤肉种类和数量,再有就是熟悉一下分配给她打下手的杂役,指导她要做的事。
为了在寿宴那日不因这样那样的原因出纰漏,试烤很重要。
杂役是两个四十多岁的女子,一个唤作婉娘,一个唤作平嫂。
与那些想看凌小柔笑话的大厨们不同,婉娘和平嫂话都不多,在厨房里很不显眼,对凌小柔吩咐的事却都很上心,手脚也麻利。
凌小柔对她们很满意,除了腌肉时凌小柔背着人用了自带的腌料,其它的事就都交给她们去做。
很多事情有她们帮忙和提点,完成的都不错,下午在院子里用宁远王府提供的坛子烤了一炉肉,肉还没出坛,香味就已经飘出很远,一飘就飘进了厨房,把那些正在做着的菜肴的香味瞬间灭掉。
一时间,除了烤肉的香味,再也闻不到别的味道。
之前还等着看凌小柔笑话的大厨们都不淡定了,哪怕是还没尝过烤肉的美味,可闻起来就香至如此的烤肉,吃起来会太差吗?
一个个都停下手头上的活,从厨房里跑出来,围着烧烤坛子绕起了圈,那如狼似虎的目光把猛一抬头的凌小柔吓了一跳。
他们这是要吃肉?还是要吃人?
想到之前这些人的为难,凌小柔可没什么以德报怨的想法,对他们直白的目光完全视而不见,甚至还很坏心地在烤牛肉出坛时故意很大声地吸吸口水,“好香,肉肥而不腻,香而不散,果然是最上等食材烤出来的肉,真是太香了!婉娘,去把这块肉切片装盘。”
婉娘应了声是,提着勾子上的牛肉去一旁切片,大厨们的目光再次从凌小柔这里随着婉娘移动,心里都愤愤不平。
明明看出他们垂涎她的烤肉,不但不给他们尝尝,还故意弄的那么夸张,这个新来的小厨娘其实就是来拉仇恨的吧?
还没等凌小柔尝到最上佳的食材烤出极品肉,荷香由院外进来,闻着熟悉的香味,说道:“真香,是在烤肉吗?”
“可不就是在烤肉嘛,荷香姑娘要尝尝吗?”凌小柔对屈夫人身边这个大丫鬟印象不错,人很温和,长得也清秀端庄,倒像个大家闺秀。
荷香见到换了衣着的凌小柔愣了下神,之前她被包袱皮包的太严实,一身衣着虽是干净却土气的很,听别人喊她大婶,也就跟着喊了。
如今再见,虽然衣饰还是普通,头上的包袱皮却换成很轻薄的面巾,瞧着人也年轻了不少,尤其是露出的发髻还是未出阁的姑娘模样,看着年岁不会很大,甚至可以说很小才对。
这声大婶却怎么也喊不出来了,想到之前因莫姨娘受罚一事,夫人和少夫人暗地里找来大公子身边的小福子询问,果然得知那位传闻中的大婶,竟是个美貌的少女。
仔细想想,虽然没亲眼见过凌小柔的相貌,可那双盈水般的双眸,确实是美的很。
虽然震惊,却让屈鸿安惩罚莫姨娘的做说得通了,只是屈鸿安对待凌小柔的态度让屈夫人和屈少夫人都生起戒心。
她们都是贤良的大家闺秀,就是府里姨娘再多,也没有跟姨娘们争风吃醋的道理,可有一点,姨娘可以得宠,却绝不能越过夫人在爷心里的位置。
而那日屈少夫人就察觉到屈鸿安对待‘烤肉大婶’的不同,几乎要粘到凌小柔身上的目光让她心里很不舒服。
只是没有往那方面去想,在得知其实‘烤肉大婶’其实是位花样的美人后,屈少夫人再大度也不可能容忍一个随时可能夺走她夫君所有关爱的女人存在府中。
虽然夫人和少夫人对于凌小柔的存在都没说什么,荷香却知道,两位主子这是心里有数了,无论如何都会阻止凌小柔进府。
“尝是要尝,却不是奴婢来尝,我家夫人自打日前吃过……姑娘的烤肉,之后就念念不忘,若不是着急过来蓟城,定会请姑娘到府里多住几日,好好尝尝姑娘的手艺。这不昨日听说姑娘到了,今日忙过之后就让奴婢过来瞧姑娘了。”
还从来没有被人喊过姑娘,让已经习惯被喊大婶的凌小柔还多少有点不适应,当然,比起大婶这样的称呼,凌小柔还是比较喜欢被喊姑娘,同时对喊她姑娘的荷香印象更好了几分。
笑道:“既是屈夫人喜欢,正好这炉烤肉能吃了,就烦劳荷香姑娘给屈夫人送去尝尝,看是否还需改善些。”
荷香笑的很端庄,却不忘打趣凌小柔,“都美味至此了,再改善还让别的厨子活不了?如今在高县,有谁不知大婶烤肉的美味?”
说完,不忘用眼尾余光扫了眼神情各异的厨子们,别看这里是宁远王府,但做为宁远王的姨母,屈夫人在府里也是很有些地位,想要打听一些不是秘密的事并不难。
早上得知凌小柔已经进府后,屈夫人就派人过来随时打听着,厨子们那些小心思小举动屈夫人一早就都了然于胸,若是能因此而让凌小柔怒而离开,屈夫人倒是乐见其成。
就是儿子有再多的姨娘,在她心里也比不得高门大户里长大的儿媳妇,若是因一个狐媚子让使得家宅不宁,她倒宁愿早早地棒打鸳鸯。
结果,凌小柔不但没有离开,反而是厨子们都消停了,屈夫人除了心里怪这些厨子太无能,也只能再想它法。
于是,荷香被派来了。
凌小柔不知屈夫人心里的弯弯绕,若是知道了,还得抱大腿兼感谢屈夫人的助人为乐。
听了荷香明着是夸人,实则却很拉仇恨的赞扬,凌小柔很无奈地笑笑:“荷香姑娘再夸下去我这厚脸皮都要抗不住了。”
荷香掩嘴轻笑,“好了好了,不逗你了,若是这里无事,夫人还等着见你呢。”
“夫人要见我?”凌小柔倒也没诧异,她是屈夫人请来寿宴烤肉,很多要注意的事总是要交待清楚,有些事可以让荷香传话,有些就不好传话。
跟婉娘平嫂知会一声,又将烤好的肉都切好用盘子装上,随手拿出带来的干净刻刀,用白萝卜、胡萝卜和黄瓜雕了几朵漂亮的花摆在玉盘一样的盘子边上。
凌小柔前世就对雕花摆盘有一定研究,来到这里有着原主雕竹子的记忆,雕花水平更高了不只一层,只见手指动的只能看到残影般地一阵舞动,一朵朵活灵活现的雕花就跃然于手上。
看的大厨们叹为观止,因烤肉的香味而对凌小柔有些转变的态度,变得更加恭敬了。
就是荷香也没看过有人可以把菜雕成花摆在盘子里,瞧着这能以假乱真的花,谁下得去口呢?
凌小柔倒没想太多,她只是觉得盘子里除了烤肉空空的不好看,根本就不知道食物都粗糙成这样了,更是压根就没有雕花摆盘一说。
可以说在此时大厨们的心里,这是一场可以颠覆他们所有认知的一场盛宴,美的盛宴。
就是从前一直有人在说食不厌精、脍不厌细,可也只限于将食材切的精细一些,像凌小柔这样直接将一块普通的食材,经过一双巧手变得美轮美奂、让人因惊艳而不忍下口的事是从没听说过,更别提亲自动手来做。
一时之间所有人都近可能地屏住呼吸,深怕喘息声重了会惊扰到手中刀影纷飞的凌小柔,再也无法欣赏到眼前的美景。
什么叫征服?这就叫征服!
在绝对的实力面前,任何人都兴不起与之做对的念头,此时的大厨们眼中都闪动着炽热的光芒,就算是让他们喊凌小柔一声师傅他们也愿意了,只要她肯将这雕花的手艺教给他们。
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