495 祭祖
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495 祭祖
眼下的情势看，苏七月就是再不想管事，也得管了，于是也没说什么，做就是了。
这事情苏七月还挺紧张的，祭祖可不是小事。
都说汉人的规矩多，其实满人的规矩也不少，而且听着胤襸那意思，这次祭祖还有别人要来，估计这里有头有脸的人物都要到齐了。
那便是一点错也不能出的，不然可不是她一个人的脸面。说大些，是要惊动皇上的。
首先先得将这府邸里的排位都安放好了，这几日保不齐要来人呢，若是看到胤襸这里连个像样供奉祖先的地方也没有，就丢人了。
满族人对祖宗非常尊敬，称祖宗叫“祖上”，祖宗板叫“位板”，供祖叫“立位”，祖宗板因年久更新叫“换位”。祭祖时用的猪，叫“使唤猪”或“祭祀猪”。别说是胤襸这样的阿哥，就是一般日子过得比较兴旺的满族人，都立位。
位板是两块长方形的木板，长二尺许，约八寸宽，三面装板刻花。满族人以西为大，位板供在西墙上，西炕不准坐人。每个位板前面刻四个字，南边位板上刻“蒸尝百世”，北边位板上刻：“俎豆千秋。位板前摆香碟，木制，四寸见方，二寸高，上刻趟槽，正面刻莲花。南边位板摆三个香碟，北边位板摆四个香碟，供七个。
供祖烧达子香，不用一般香。达子香别名“满山红”，每到春季开花最早，先开花，后长叶，开花时清香扑鼻。这种植物在依兰县满山都是。烧达子香时把香碟由位板上请下来，碟内放上净灰，然后将达子香连叶带枝轧成香面，放在槽点燃。点燃达子香叫描香，先放净灰是为防止燃烧香碟。
两个位板中间靠下的位置贴一张大红纸写的“福”字，“福”字下边贴一张“素洋房”。“素洋房”是用蓝色、黑色加白粉色画的一张画，上有一片松林，远处有山，近处有水，前边一道小桥，桥下还有莲花，松林边是几所房子。
家中的祠堂安置好了，苏七月便再叫人去查了个良辰吉日，就要去祭祖了。
要准备地桌一张(长方形)摆件子用。槽盆一个(长方形)，需能放下一口一百八十斤重的猪，槽盆放在地桌上。炕桌二张(长方形)，供粘糕用。小方盘二块，摆件子端肉用。圆木盘八块，供粘糕用。幔帐架一个，青，黄布各一块，每块三尺。
索仑杆子{4}一根，九尺高，上安旗斗一个。小瓷坛子一个，装米酒用。酒壶一把，拿猪用。供碟五块，祭乌鸦用。
虽然苏七月不明白干嘛要准备这些，不过反正是规矩，她也别问东问西的，照着办就是。
苏七月此刻倒是有些想念夏涵了，若是她在，想必不会像是自己这样手忙脚乱吧？会得心应手许多，也不会像是自己这样烦躁了。
终于将要准备的都准备好了，也到了好日子，就要开始真正的祭祖。
祭祖的第一天，天不亮苏七月的就起来，带着府里的几位格格撒面蒸粘糕，东方放亮就蒸好了。两张炕桌摆在两炕上，立上幔帐杆，白天挂上黄幔帐，摆上七个香碟，升上达子香，由专人看管粘糕锅。先起出四块粘糕放在方盘内，由左向右依次放在北面桌上四个圆盘内供好。再起四块粘糕，由右向左放在南桌四个圆盘里。癸品齐了，全体跪下开始奠酒。由主人向祖上满三盅米酒。管祭祖的司仪人喊磕头，一共磕七个头。行完礼开始吃粘糕，南北炕都不铺炕席，不使筷于用秫秸棍。这时如有过路人进屋可以随便吃，说这是罕王(努尔哈赤)当年在山里挖“棒槌”时留下的规矩。
吃过粘糕开始拿猪(不许说抓猪或杀猪，要说拿猪或使唤猪)。拿猪人到猪圈将猪绑好，抬回来放在祖前。这第一口猪(已阉的公猪)是祭祖的。
先用酒壶拴上丈绳系到井内取无根水(不落地的水)。全体跪下，主祭人手拿酒盅，另一人持酒壶往盅内倒水，然后由主人把这水倒进猪的左耳朵眼内，几时猪耳朵扑棱了，拿猪人喊一声“嗻！”就是祖宗领牲了，祖宗受礼了。这时，全体磕七个头，开始钎猪。退毛后卸成大块，这叫件子。
再上锅煮七成熟，才能摆件子。摆件子时，祖前放地桌，上面放好槽盆，用小方盘往屋内端件子肉。由把锅的给拿，按次序向槽盆内摆，摆成的件子必须成一个全猪趴卧在槽盆内，猪背上盖花手巾，主人奠酒跪拜。稍事休息，撤掉供肉，家人分坐两炕吃老虎肉(不说吃猪肉)、小米饭，肉蘸咸盐汤吃。吃成菜和吃粘糕一样，不使筷子，就地吃也行，这样就好象罕王放山挖“棒槌”吃老虎肉的情景。
过往行人向祖上磕头后，上炕随便吃，没有人阻挡。吃完肉正是歇晌，人们喝着开水，由老人讲祭祖的一些规矩。
摆完件子已是掌灯时分，主祭人发话熄灯，遮上窗户，人们都摸黑在地下跪着，北边留出一条道。祖前桌上放块肉，旁边放一把菜刀。由主妇拜祖，她起来之后轻手蹑脚地把肉拿走，走时还故意把刀动一下，出个响动。主祭人听主妇走到门外后，便召唤点灯。选时，屋里的人鸦雀无声地磕过头，行过礼，便开始煮肉，大家等待吃“背灯肉”。吃肉时又熄灯，摸着黑吃。为什么祭佛头妈妈摸黑吃“背灯肉”呢?据老人讲，佛头妈妈临亡时赤身露体，是被乱箭射死的，祭祀时就不能点灯了。同时，这也表示后人对她的哀悼。
苏七月过去不是没跟着胤襸祭过祖，这都是每年要做的事，可是每次她都是随大流自己完全是没有存在感的额，这次全全由着她负责，这几日可是吓死她了，生怕哪里出了差错。
好在是一样样的就进行的顺利，只差着请人吃饭了！<
495 祭祖
眼下的情势看，苏七月就是再不想管事，也得管了，于是也没说什么，做就是了。
这事情苏七月还挺紧张的，祭祖可不是小事。
都说汉人的规矩多，其实满人的规矩也不少，而且听着胤襸那意思，这次祭祖还有别人要来，估计这里有头有脸的人物都要到齐了。
那便是一点错也不能出的，不然可不是她一个人的脸面。说大些，是要惊动皇上的。
首先先得将这府邸里的排位都安放好了，这几日保不齐要来人呢，若是看到胤襸这里连个像样供奉祖先的地方也没有，就丢人了。
满族人对祖宗非常尊敬，称祖宗叫“祖上”，祖宗板叫“位板”，供祖叫“立位”，祖宗板因年久更新叫“换位”。祭祖时用的猪，叫“使唤猪”或“祭祀猪”。别说是胤襸这样的阿哥，就是一般日子过得比较兴旺的满族人，都立位。
位板是两块长方形的木板，长二尺许，约八寸宽，三面装板刻花。满族人以西为大，位板供在西墙上，西炕不准坐人。每个位板前面刻四个字，南边位板上刻“蒸尝百世”，北边位板上刻：“俎豆千秋。位板前摆香碟，木制，四寸见方，二寸高，上刻趟槽，正面刻莲花。南边位板摆三个香碟，北边位板摆四个香碟，供七个。
供祖烧达子香，不用一般香。达子香别名“满山红”，每到春季开花最早，先开花，后长叶，开花时清香扑鼻。这种植物在依兰县满山都是。烧达子香时把香碟由位板上请下来，碟内放上净灰，然后将达子香连叶带枝轧成香面，放在槽点燃。点燃达子香叫描香，先放净灰是为防止燃烧香碟。
两个位板中间靠下的位置贴一张大红纸写的“福”字，“福”字下边贴一张“素洋房”。“素洋房”是用蓝色、黑色加白粉色画的一张画，上有一片松林，远处有山，近处有水，前边一道小桥，桥下还有莲花，松林边是几所房子。
家中的祠堂安置好了，苏七月便再叫人去查了个良辰吉日，就要去祭祖了。
要准备地桌一张(长方形)摆件子用。槽盆一个(长方形)，需能放下一口一百八十斤重的猪，槽盆放在地桌上。炕桌二张(长方形)，供粘糕用。小方盘二块，摆件子端肉用。圆木盘八块，供粘糕用。幔帐架一个，青，黄布各一块，每块三尺。
索仑杆子{4}一根，九尺高，上安旗斗一个。小瓷坛子一个，装米酒用。酒壶一把，拿猪用。供碟五块，祭乌鸦用。
虽然苏七月不明白干嘛要准备这些，不过反正是规矩，她也别问东问西的，照着办就是。
苏七月此刻倒是有些想念夏涵了，若是她在，想必不会像是自己这样手忙脚乱吧？会得心应手许多，也不会像是自己这样烦躁了。
终于将要准备的都准备好了，也到了好日子，就要开始真正的祭祖。
祭祖的第一天，天不亮苏七月的就起来，带着府里的几位格格撒面蒸粘糕，东方放亮就蒸好了。两张炕桌摆在两炕上，立上幔帐杆，白天挂上黄幔帐，摆上七个香碟，升上达子香，由专人看管粘糕锅。先起出四块粘糕放在方盘内，由左向右依次放在北面桌上四个圆盘内供好。再起四块粘糕，由右向左放在南桌四个圆盘里。癸品齐了，全体跪下开始奠酒。由主人向祖上满三盅米酒。管祭祖的司仪人喊磕头，一共磕七个头。行完礼开始吃粘糕，南北炕都不铺炕席，不使筷于用秫秸棍。这时如有过路人进屋可以随便吃，说这是罕王(努尔哈赤)当年在山里挖“棒槌”时留下的规矩。
吃过粘糕开始拿猪(不许说抓猪或杀猪，要说拿猪或使唤猪)。拿猪人到猪圈将猪绑好，抬回来放在祖前。这第一口猪(已阉的公猪)是祭祖的。
先用酒壶拴上丈绳系到井内取无根水(不落地的水)。全体跪下，主祭人手拿酒盅，另一人持酒壶往盅内倒水，然后由主人把这水倒进猪的左耳朵眼内，几时猪耳朵扑棱了，拿猪人喊一声“嗻！”就是祖宗领牲了，祖宗受礼了。这时，全体磕七个头，开始钎猪。退毛后卸成大块，这叫件子。
再上锅煮七成熟，才能摆件子。摆件子时，祖前放地桌，上面放好槽盆，用小方盘往屋内端件子肉。由把锅的给拿，按次序向槽盆内摆，摆成的件子必须成一个全猪趴卧在槽盆内，猪背上盖花手巾，主人奠酒跪拜。稍事休息，撤掉供肉，家人分坐两炕吃老虎肉(不说吃猪肉)、小米饭，肉蘸咸盐汤吃。吃成菜和吃粘糕一样，不使筷子，就地吃也行，这样就好象罕王放山挖“棒槌”吃老虎肉的情景。
过往行人向祖上磕头后，上炕随便吃，没有人阻挡。吃完肉正是歇晌，人们喝着开水，由老人讲祭祖的一些规矩。
摆完件子已是掌灯时分，主祭人发话熄灯，遮上窗户，人们都摸黑在地下跪着，北边留出一条道。祖前桌上放块肉，旁边放一把菜刀。由主妇拜祖，她起来之后轻手蹑脚地把肉拿走，走时还故意把刀动一下，出个响动。主祭人听主妇走到门外后，便召唤点灯。选时，屋里的人鸦雀无声地磕过头，行过礼，便开始煮肉，大家等待吃“背灯肉”。吃肉时又熄灯，摸着黑吃。为什么祭佛头妈妈摸黑吃“背灯肉”呢?据老人讲，佛头妈妈临亡时赤身露体，是被乱箭射死的，祭祀时就不能点灯了。同时，这也表示后人对她的哀悼。
苏七月过去不是没跟着胤襸祭过祖，这都是每年要做的事，可是每次她都是随大流自己完全是没有存在感的额，这次全全由着她负责，这几日可是吓死她了，生怕哪里出了差错。
好在是一样样的就进行的顺利，只差着请人吃饭了！<