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眼下,**并没有专业的去污的肥皂,普通人家一般用皂角。
而***家,则主要使用猪胰子做的猪胰子皂。
效果还行,但没有肥皂强力。
而且,猪胰子皂也不便宜,一个要十几文。
这也是没办法的事情,在大**,猪肉可不是便宜货,高达二十几文一斤。
搁到后世,也相当于二十几块一斤了,比牛羊肉都要贵。
当然,这是在北方。
因为,北方牛羊多,边军还偷偷从草原上**牛羊肉,所以牛羊**宜很多。
在南方,羊肉还是比较贵的。
至于牛肉,则是基本找不到。
毕竟,**官府不准擅自杀牛。
而老死病死的牛,基本肉质不好,还赶不上猪肉好吃。
最最重要的是——猪肉有油水啊!
古代人对油水的渴求是现代人无法理解的,因为古代缺乏植物油,所以油水往往只能从肉类中获取。
而猪肉,显然是肥肉率最高的,也是人们最喜欢摄取油脂的商品。
所以,在古代,猪的肥肉才是人们最喜欢的。
因此,古代人把很有诱惑力的东西叫作“大肥肉”
,而不是大瘦肉。
即便是在上个世纪,华夏人也很缺油水。
很多老人,也有喜欢吃肥肉的习惯。
就像马林上辈子的爷爷奶奶,吃肉时总喜欢吃肥肉,把瘦肉让给马林。
马林开始还以为他们完全是骗自己说“喜欢吃肥肉”
呢,结果,还真不是完全骗自己......
穿越到这个年代后,不只是古代华夏人喜欢肥肉,欧洲人同样如此。
特别是那些穷人,看到肥肉眼睛都能冒光。
像是军中供应的红烧肉,最先被抢光的,往往是肥肉。
只有贵族子弟,吃腻了肥肉,往往才喜欢吃瘦肉。
或者,肥夹瘦。
也只有马林这种穿越者,以及王室成员大贵族什么的,吃肉能吃到吐的,才会喜欢吃瘦肉。
很多小贵族,都更喜欢吃肥肉一点。
当然,这一点在马林引进了大豆后得到了改变。
马林用螺旋式榨油机,将北美产的大豆榨出豆油。
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