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第936章龙凤汤（第1页）

“这东西看着就恶心，再好吃我也不吃。”

雅莉想到蛇的样子，就感到一阵恶心，又怎么可能吃呢？

牟辉阳笑着对雅莉说道：“雅莉，这蛇肉具有高蛋白质、低胆固醇的优点。

还具有强壮神经、延年益寿的功效。

而蛇肉的胆固醇含量很低，对防治血管硬化也有一定的作用，还有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能；在我们那吃蛇肉已成为一种时尚……”

牟辉阳并没有骗雅莉，在华夏两广、港澳地区人们有喜食鲜蛇肉的习惯，华夏也是世界上最大的蛇肉消费国，每年消费的蛇肉超过一万吨。

由于蛇具有食用、药用、观赏等价值，就造成了人们的乱捕滥猎，华夏的蛇有可能面临灭种的危险，因此许多动物保护组织人士，遣责这一残忍的行为。

这澳大利亚的蛇很多管制没有华夏严格，自己今天可有口福了。

牟辉阳笑呵呵地拿着手里的菜花蛇，转身向别墅走去。

“呵呵，你们不吃算了我自己吃，到时你们闻到被这蛇肉的香味，可别在一边吞口水。”

牟辉阳会肉对雅莉说道。

回到别墅之后，牟辉阳开始收拾手中的眼镜王蛇来。

这眼镜王蛇的经济价值很高，它的皮、肉、血、胆、蛇毒等都有不同的药用价值。

特别是蛇毒目前在国际市场上都是极为短缺的动物性药材，在国际市场上“液体黄金”

的美誉，眼镜王蛇的蛇毒价格比黄金贵几十倍，供不应求，可惜那蛇头已经被他给丢了。

蛇血也是好东西，可是这时已经流干了，现在这条蛇只有蛇肉和蛇胆这两样东西有用了。

这蛇胆可是好东西，中医学认为蛇胆具有行气化痰、搜风祛湿、清肝明目，平胆熄风的功用。

可以治疗急性和慢性支气管炎、百日咳等呼吸系统疾病，还能治疗风湿痛、小儿惊风、老人中风等多种疾病。

当牟辉阳剥到蛇胆的时候，他从空间中拿出一坛白酒，将蛇胆清洗了一下之后，将这颗眼镜王蛇的蛇胆丢进了酒坛中。

牟辉阳将眼镜王蛇给剥洗干净，将蛇肉用保鲜袋装好，放进冰箱中的冷藏室中放好。

然后又去抓了一只前几天买回来的母鸡给杀了。

雅莉虽说了不吃蛇肉，可在牟辉阳做这些事情的时候，她却在一边等着一双大眼睛看着牟辉阳忙碌。

这母鸡炖鸡，在华夏可有一个好听的名字叫龙凤汤。

做得好的龙凤汤香而不腻，口感鲜美，而且不用担心会长胖。

将薄皮后清洗干净的蛇斩成约五六厘米长的小段，宰洗干净的母鸡切块，然后分别将蛇段和鸡块焯水后，沥水放到一边。

牟辉阳将煤气打开，那蓝色的火苗开始尽情地舔着锅底，等到锅烧热了之后，牟辉阳在锅里到了一些花生油。

等到花生油烧纸七成热之时，将自己从国内带来的姜片等香料，放进热油中翻炒出香味时，将蛇段和鸡块倒进锅中翻炒了一阵之后，往锅中添入井水，在加水的时候，牟辉阳悄悄王锅中加了一些空间水，等到锅中的水刚刚将蛇肉和鸡块淹没后，牟辉阳盖上锅盖猛火烧起来。

等到锅中的水烧开了十来分钟之后，这时一股香味随着水蒸气飘散在空气中，不过这时的香味还很淡。

牟辉阳该用文火慢慢炖起来，小火慢熬，这样更能入味，炖出来的龙凤汤肉质口感更好。

用小火炖了十多分钟之后，锅中散发出来的香味更加浓郁了，看到雅莉一个劲地在那里吸闻空气里的香气，牟辉阳笑着问道：“雅莉，这味道香不香？”

“香，非常香！

牟，这设和鸡炖起来怎么这么香呢？我闻到这香味都忍不住想要吃上一口了。”

雅莉点着头，一脸馋相说道。