手机浏览器扫描二维码访问
六月辛酉,初五。
此时已经进入盛夏,天气酷热,雨水也终于慢慢多了起来。
徐平一路小跑回自己小院,虽然手中拿了片荷叶遮挡,身上也差不多已经湿透了。
刚才他正带庄客在田里中耕,突然飘来一片乌云,大家开始也不当一回事,谁知平地起了一声雷,瓢泼般的大雨就下了起来。
一片手忙脚乱之中,徐平随手采了一片荷叶,先跑了回来。
进了小院,徐平甩了甩身上的水,抬头却发现秀秀和苏儿两个趴在门边的棚子下边,不知在干什么。
走上前去,发现两人面前是一只小猫,还没断奶的样子,怯生生地蹲在草堆里,一双无辜的大眼睛看着两人。
徐平问道:“秀秀,你什么时候想起养猫来了?”
秀秀道:“官人让我和苏儿姐姐在这里制曲,刚刚有点起色,谁知这几天不知怎么老鼠突然多了起来。
我怕把曲都吃没了,便央孙七哥找只猫来,好坏吓一吓老鼠。
他今天送来,谁知是这么小一只!
还没老鼠大,怎么会怕它!”
苏儿安慰秀秀:“不要看它小,只要会叫,老鼠就不敢来了。”
徐平看看那小猫,也觉得好笑,对秀秀道:“你不用担心,这种小东西长得最快了。
你没事喂它点好吃的,用不了多久就能烦死你。”
秀秀哪里肯信,只在那里唉声叹气。
徐平回自己房里换了衣服,来到棚子里看曲。
秀秀看看外面雨下得正大,担心地道:“这种天气,不知道会不会发霉。
眼看就要成了,怎么这也不顺,那也不顺,真是愁人!”
徐平笑道:“傻丫头,正是要这曲发霉呢!
曲能够酿酒,全靠它身上长的各种霉。
最好是这种潮湿天气,曲才制得快。”
秀秀看看徐平,脸上的意思却是不信,只当官人又在哄自己。
曲的用处就是催生各种霉菌,利用霉菌的生物作用,把糖分转换成酒精。
曲的好坏全看上面霉菌的种类和数量多少,好的曲有益菌多,有害菌少。
大曲和小曲除了生熟不同,上面所生长的菌类也不同,适应的糖的种类也不同。
此时酿酒之所以多用糯米,正是因为里面的支链淀粉比例高,适合小曲酿制。
要制真正的白酒,就要用碎麦制成曲块,慢慢培养出合适的菌种来。
其实麦粒里起主要作用的是麸皮,徐平不敢冒险直接制麸曲,还是用传统方法制大曲,慢慢筛选。
曲的好坏直接决定了酒的品质。
在徐平前世,那些传承多年的名酒,所用的曲上都有长时间形成的稳定的菌落,形成酒的特殊风味。
这里的曲刚开始制,只要能够酿出真正的白酒就好,徐平也没想一下制成什么绝世好酒,那不现实,也不是徐平真正的目的。
除了大曲,徐平还让秀秀和苏儿重新筛选了一种小曲,这个不是用来酿白酒,而是要用甜高粱制酒精。
与谷类主要成分是淀粉不同,甜高粱、红薯、木薯和甘蔗等可高效制酒精的作物,一般不能固体发酵,多是液体发酵。
这样制出来的因为没有酒的味道,虽然度数不高,也不能称为酒。
炮声隆隆,小城出奇兵,谍案中大战群魔,历经九死一生,各国佳丽与他痴痴恋恋,缘起缘落,异域黄沙漫漫,他该如何结束冒险征程天作金龙峡,前人荒之。今我游龙门,神威至此,宝藏探险中获得终极传承秘术多次出任使馆参赞,转业后放弃奢侈的贵族生活,历尽官场暗斗与沉浮,李为到底路在何方本作纯属虚构,如有雷同,实为巧合!大伟在这里深深感谢大家一年多的鼓励与支持!...
剧组导演看中我,给我钱让我帮演两场戏,那一晚,一个邪恶的男人破了我的身子,从此夜夜缠上了我。...
一个碌碌无为的普通大学生穿越到神奇宝贝世界训练家学院一名新生身上新书走学院流,欢迎新老顾客前来品尝...
人家转角遇到爱,夏沫心是转角遇到鬼。转角咖啡屋,她和一个男人莫名其妙的相错了亲,认识十天顾北辰,我们结婚吧。直接领证就好,我不介意婚礼。4月1日,她提出结婚,结果他竟然直接拉着她进了民政局于是结婚纪念日愚人节闪婚然后隐婚。顺利的就像是剧本上都编排好的而当她望着照片中的女人时她终于明白,为什么他总是晚上炙热如火,白天却是淡漠如水她怀孕两个月,同一家医院,她看着他紧紧的抱在怀中那个满身是血的女人,她知道不让自己狼狈,就是转身离开。夏沫心这辈子做的最大胆的事就是把顾家大少爷变成了自己的男人而她做过最潇洒的事就是带着的他的儿子把他变成了前任三年后她是单亲妈妈。再见时,她亲昵的挽着另外一个男人手臂,还有一个可爱的儿子片段我还没签字离婚,你竟敢在外面找男人。于是她说顾北辰,离婚请签字,别耽误我和别人结婚。夏沫心,那我们谈谈离婚财产分配问题。怎么,你想把你公司分我一半?那是婚前财产,我说的是婚后财产,分分钟两千万交易,你想不承认?那是婚后你自愿赠予。你有证明吗?某人一把拎起小不点,夏沫心,婚后产生的共有财产,夫妻双方一人一半!...
神秘门派的极品狂少,进入美女云集的高中。泡上学校第一女神,与美女教师同住一个屋檐下,吊打一切高富帅。你狂,我比你更狂,你屌我,比你更屌。全校美女都是我的,整个学校没有人比我狂,敢拦我泡妞,给你一巴掌,是给你面子。...
手持天运封神盘,为己封神。在这个世界拥有各种灵体的武道天骄面前,罗天从掌控土地之力的土部小神开始,展开了自己的崛起之路...