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第二百七十八章 选拔三更(第1页)

(续上章)“请算出各种不同馅的数量。”

早前还谈笑风生的花厅,众人立时傻眼了。

唯有文房铺子的掌柜神色如初,嘴角还噙了一丝笑意,就如一早就猜到了这个结果。

好好的,只请女掌柜吃饺耳,这分明就是藏有玄机,原来是在这里,永乐郡主考的是众人的观察力。

二十七家商户又有六人不识字,未接纸笔。

侍女们摆出两张书案。

陈蘅道:“知道答案的,请移步案前写下自己的答案。”

她顿了一下,“若有不想入仕为官者,可放下手中的纸笔,本郡主不会勉强人。

唯有想入仕者,才能做好官,也能是好官。”

年长者的几位掌柜搁下纸笔。

最后只剩下十三人,其间亦包括一个十五岁的少年。

有人走到案前,提笔写了答案。

冯娥忆起后世一个典故,说的是就是一个聪明的公主,请投靠自己的商户们叙话,只请了五位女掌柜吃饺耳,却让男掌柜们在一旁吃茶点。

早前男掌柜们还心下不平,觉得这公主偏心,后来才知,是公主给众人出的一道题,而公主是要为府中选家臣。

难道这个流传后世的故事,并不是这样的,而这个故事的真正主人就是面前的陈蘅。

陈蘅道:“记得署上你们的店铺名称。”

四位女掌柜在一边落座,难怪她们觉得饺耳太奇怪,有的真的很美味,可有的难吃得要吃,含在嘴里又不敢吐,只能硬撑着吞下,有的盐齁,有的苦得人直想吐,还有的辣死人,原来这是郡主给男掌柜的一个考题。

不多时,十三个人写出了答案,分别交给了冯娥。

陈蘅启开一份,看了一眼,搁下,再取一份,又搁下。

花厅上一片静寂。

终于,陈蘅拿起了一份,上头的答案虽不精准,可贵在字写得端方,这是那个十五岁的少年写的,她特将这份放入盘子里。

继续看下去,看到“钱生文书铺”

的答案:饺耳四十三只,生姜三只,苦饺两只、盐饺三只、肉饺二十五只、素菜饺五只、酸菜饺五只。

又细列杂货铺掌柜吃了:肉饺五只、酸菜饺一只、生姜两只、素饺三只……

杜鹃递过一张纸,陈蘅对照,上头写的装了多少种馅料的饺耳,与钱生文书铺的掌柜所写一般无二。

陈蘅再将纸搁到另一只盘子里,继续看到往后看,又有一个答案相近的,只是这位将苦饺写成了黄莲饺,还写出了一种蜜糖饺,多了一种馅料,就意味出了偏差。

陈蘅又将这份放到一边。

最后,她问道:“金记酒楼金掌柜,你是如何猜出这些饺耳的馅料。”

他一定爱吃甜食,别人都没写蜜糖饺,他居然说有蜜糖饺。

“郡主赏四位女掌柜吃饺耳,四盘饺子上桌,草民看到成衣铺掌柜一口咬下,满脸痛楚似很意外,又看着其他三人,发现她们吃得很香,她吃的第一枚是黄莲饺。”

陈蘅点头,“那确是我令家中厨娘用黄莲泡水,调制的苦饺。”

“草民看另三位女掌柜神色淡然,吃得很是有味,那定是素菜饺耳。”

“豆腐铺娘子吃得满头大汗,她吃到的是一只生姜饺……”

金掌柜侃侃而谈。

陈蘅微微点头。

他似得了鼓励,继续道:“之后,饯果铺娘子吃到了蜜糖饺,她一咬下,发现是甜的,立时就乐了。”

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