第2945章
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第2945章
雌性们利索的给兔子剥皮，剥皮的兔子被送到下一波进行清洗和第一次焯水。
焯水过的兔子，就进入了卤煮的环节。
叶清心让阿息挖了很多生姜，拔了一大捆野葱，又去采集了很多花椒，小茴香之类的香料。
在部落的土灶台上，一字排开几口大锅，先用兽类肥肉熬制兽油，再把辅料放进去炒香。
因为没有酱油，她忍痛偷了女儿最后一小包甜叶菊糖糖，放在锅里炒糖色。
炒好糖色，空气中已经弥漫起了咸甜相交的味道，引得人们纷纷咽起了口水。
“刺啦......”
一声刺耳的响声，兔肉丢尽锅里，腾起阵阵诱人的香气。
“翻炒，要不停的翻炒！”叶清心坐在一旁的大树下，悠闲的喝着清茶，一边指挥操作：
“让兔肉上色，必须多翻炒几下......现在可以倒水了，水一定要没过兔肉才行，不然会糊锅的！
下面烧灶的，加大火烧！不要怕浪费柴火，大火炖煮出来的才好吃！”
很快，几口大锅里的兔子全部咕嘟咕嘟的炖煮起来，雌性们满脸是汗，将干草编织的斗笠形锅盖扣在大锅上，眼巴巴的等着兔肉做好。
部落里的孩子们更是被肉香味儿馋的围在灶台边，怎么赶都赶不走。
这些日子肉类紧张，除了招待族长们，平时吃的肉，是切成小块煮进粥里吃的。
经历了重重大事件，启忙的不可开交，也会抽空带人打猎回来，也是狼多......人多肉少，根本不够分的。
小阿心带头蹲在灶台前咬手指，也不嫌火烤，眼巴巴的等着吃肉。
孩子们在她的身边，流着口水问她：
“小阿心，你阿母做的肉肉真香，什么时候能给咱们吃呀？”
小阿心毫不客气的说，“你们着什么急呀，还没煮好呢！”
一个小屁孩儿两眼放光的说，“煮了这么多肉肉，咱们得吃到什么时候呀！”
小阿心嫌弃的说，“你怎么这么馋？又不都是给你吃的！”
“都给我吃，我也能吃完！”小屁孩儿豪气万丈的说。
第2945章
雌性们利索的给兔子剥皮，剥皮的兔子被送到下一波进行清洗和第一次焯水。
焯水过的兔子，就进入了卤煮的环节。
叶清心让阿息挖了很多生姜，拔了一大捆野葱，又去采集了很多花椒，小茴香之类的香料。
在部落的土灶台上，一字排开几口大锅，先用兽类肥肉熬制兽油，再把辅料放进去炒香。
因为没有酱油，她忍痛偷了女儿最后一小包甜叶菊糖糖，放在锅里炒糖色。
炒好糖色，空气中已经弥漫起了咸甜相交的味道，引得人们纷纷咽起了口水。
“刺啦......”
一声刺耳的响声，兔肉丢尽锅里，腾起阵阵诱人的香气。
“翻炒，要不停的翻炒！”叶清心坐在一旁的大树下，悠闲的喝着清茶，一边指挥操作：
“让兔肉上色，必须多翻炒几下......现在可以倒水了，水一定要没过兔肉才行，不然会糊锅的！
下面烧灶的，加大火烧！不要怕浪费柴火，大火炖煮出来的才好吃！”
很快，几口大锅里的兔子全部咕嘟咕嘟的炖煮起来，雌性们满脸是汗，将干草编织的斗笠形锅盖扣在大锅上，眼巴巴的等着兔肉做好。
部落里的孩子们更是被肉香味儿馋的围在灶台边，怎么赶都赶不走。
这些日子肉类紧张，除了招待族长们，平时吃的肉，是切成小块煮进粥里吃的。
经历了重重大事件，启忙的不可开交，也会抽空带人打猎回来，也是狼多......人多肉少，根本不够分的。
小阿心带头蹲在灶台前咬手指，也不嫌火烤，眼巴巴的等着吃肉。
孩子们在她的身边，流着口水问她：
“小阿心，你阿母做的肉肉真香，什么时候能给咱们吃呀？”
小阿心毫不客气的说，“你们着什么急呀，还没煮好呢！”
一个小屁孩儿两眼放光的说，“煮了这么多肉肉，咱们得吃到什么时候呀！”
小阿心嫌弃的说，“你怎么这么馋？又不都是给你吃的！”
“都给我吃，我也能吃完！”小屁孩儿豪气万丈的说。