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第300章 君子远庖厨腊月初八（第1页）

第300章君子远庖厨（腊月初八）

前世过生日的习俗当然是吃生日蛋糕了。

红枣每年都吃不少回生日蛋糕，除了自己的，还有亲戚同事朋友的。

不过做，却只有一回——某年公司工会给女员工安排的三八节福利，参观蛋糕公司，然后亲手做一个蛋糕。

故而红枣知道做生日蛋糕得有蛋糕胚和奶油，而做蛋糕胚得用鸡蛋、面粉、油和糖，奶油得用鲜奶。

不过红枣并不打算这回就给她公公做奶油蛋糕——未来的日子长着呢，她得给自己留点压箱底。

这世过生日讲究吃寿面、寿桃以及糕和团，这些红枣都不会。

红枣想了一会子便让张乙去找谢又春拿谢家寿宴的菜单来。

有了菜单这个模板，红枣再定晚饭菜色就容易了——凉菜不动，主菜肉类一律划掉，只留了一道清淡的同心财余。

据红枣家常观察她公婆还都挺喜欢吃这道鱼的，而一桌席怎么也得有盘整鱼才符合世人审美。

素菜也都换成鸡头米、莲藕、荸荠这些近来云氏常吃的素菜。

对于一咸一甜两例汤，红枣给换成了山药炖排骨和藕粉圆子这种更适宜孕妇的汤羹。

眨眼便是十一月二十，谢子安的生日。

这天一早上房请安的时候红枣就同谢尚一起给谢子安磕头祝寿。

接着五福院请安的时候，云氏也难得的一同去了。

红枣看到五福院后谢子安、云氏双双与老太爷磕了头，老太爷则呵呵笑着给了谢子安一个颇高颇大的匣子，也不知道里面都装了些啥。

五福院出来，谢子安谢尚便坐车去谢家村祭祖，红枣和云氏则一起回了明霞院。

东厢房刚刚坐定，谢子安的十二个叔叔便纷纷使管家送来寿桃寿面等寿礼。

云氏一一收下后都发了赏钱方打发他们回去。

而等谢子安谢尚从谢家村回来，谢家十二房的兄弟子侄便都过来给谢子安贺寿。

因不是整生日，谢子安也没请外人，午席就只去请了老太爷来和十三房人一处吃了一顿而已。

晚饭方才是谢子安真正意义上的家宴。

往年都是云氏操持，今年却是被谢尚自告奉勇抢了过去。

这也就是亲儿子谢尚，换个人云氏一准地不能答应。

饶是如此，这几天云氏也没少操心酒席的事，菜单不用说都已经看过，菜色也吩咐厨房都用最好的。

真正心宽撒手啥都不管的只有谢子安一个。

傍晚的时候，谢尚让显荣几个搬着平底锅、红泥炉进了正院为午席临时搭建的暖棚。

谢子安见状颇为奇怪。

“尚儿，”

谢子安问道：“这晚饭就咱们一家四口，你把东西放这里，难不成晚饭要开在这棚子里？”

谢尚：“爹，烤肉的油烟大，我担心锅放在屋子里，油烟会熏得您夜里睡不着！”

“而这棚子里有烟囱，烤肉锅摆在这里，烟会少很多！”

想想火锅的味道，有洁癖的谢子安不言语了……

八个凉菜，然后加上谢尚的全套执事——平底锅、红泥炉以及红枣指挥厨房替他腌好的各色菜肉，足足三十六个碗盘，正暗合谢子安的年岁。

谢子安桌边坐下，目光一扫，眼里便流出笑意。

“那就先烤些羊里脊和猪五花吧！”

谢子安老练说道。