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过年的时候,省里大领导的批示下来了,非常简单:持下去,把企业搞好,探索国有企业做好做强的方法。
在后面还有一句话。
另:江南啤酒提出的困难,有关责任部门要好好研究,给予解决,给予帮助。
大领导这话,给厅里、集团公司和啤酒厂莫大的鼓舞,大领导能说上一个很好,那是很难得的,据有关人士统计,大领导每年批示件上千,有很好这两个字的,不超过十件,啤酒厂这样一个要破产的厂子能得到大领导很好的批示,自然大家都很高兴。
过年之前,集团公司下发文件,江南啤酒厂不再隶属于华达股份有限公司,而是恢复原来的级别,和华达股份一样,是集团公司直属单位,从名义上啤酒厂又回到了原来的级别,大家出去开会,再也不用缩头缩脑的了,这对于厂里干部来说可是士气上很大的鼓舞。
不过黄云逸和谢经理、徐工等人的行政级别却没有说明,也没说他们是集团公司的中层。
谢经理嚷嚷着要集团公司明确,因为这个集团公司中层和华达公司中层那可是差很多的。
黄云逸倒是无所谓,如果变成集团公司中层,自己好像升级得太快了一些,一年就从集团公司科级升到了集团公司处级,现在自己又是正职,那和华达公司的郑书记可是平排而坐,自己就成了集团公司最年轻的中层,当然也是最年轻的中层正职。
那如果这样,就象是坐直升飞机,只怕有些人的眼睛里要冒火了。
前面那个十大杰出青年地头衔,已经让别人嫉妒了很久,这个头衔可是实实在在有些含金量的,享受的可是厅劳模待遇,每年还有津贴的。
现在如果再来一个连升三级,只怕自己要被抛到浪尖上了,所以黄云逸一直回避这个问题,只管把工作干好。
经过一年的决战。
经过总结之后,黄云逸结合大家的意见,提出要早作准备,为来年更进一步打下基础,现在是冬天,是啤酒的淡季,更是抓好管理,做好的准备地最好时机了。
针对今年的情况。
几个很关键的问题就摆在了眼前,一个是销售人员太少,一个是单瓶啤酒平均成本相对来说还是太高,而且这两个问题都是关键问题。
尤其是成本的问题,如果明年和雨山、华州在华州城区短兵相接,估计价格战是免不了的。
从今年的销售情况来看,让终端赚的多,给服务员促销费用多,销售量就会上去,这个利器明天的华州城地大战,只怕也是很有效的武器之一了,当然这是排除其他因素的一个结果。
对于销售人员来说。
还是比较容易的事情,黄云逸有了小周和皱媚这两个人,就决定从那种职业技术学院中招收一定数量地大专和中专生,这些大专生和中专生素质还比较高,他们定位要低,没有那些正规大学生那样高傲的态度。
这个事情专门交给小周去负责。
同时,又让皱眉负责招收一批伶牙俐齿的,当过酒店餐馆服务员,长的比较漂亮的女孩子,这当然是皱眉的强项,她一个个酒店餐馆去跑,看到合适的,就和她们私下里谈,还没到过年,就有几十个愿意到江南啤酒厂来工作。
现在关键的问题。
还是成本问题,这个问题大家都认识到了,可是如何降低成本,那可是一个大大的难题。
加强管理,从管理中要效率,从管理中降低成本,这是黄云逸参考全国各大啤酒企业地情况后总结出来的方法。
其实,到啤酒厂之后,黄云逸就发现啤酒厂的管理太松散了,有些地方甚至连管理都不能说,以前还可以说是因为没有生产任务,这样也就无所谓了。
可经过今年的大会战之后,这些矛盾一条条的暴露出来了,还好这些日子大家士气不错,氛围上来了,所以工作并没有出现问题,虽然效率低下一些,但是结果还是不错。
可经过旺季,到快过年这段时间之后,大家的情绪也就松懈了,很多地问题都暴露出来了,黄云逸每天都会很头疼的,看着车间里那一塌糊涂的样子,看着那些坐在车间里抽烟,拿着啤酒喝一口干会下活的人,看着糟蹋了浪费的东西,有一阵子黄云逸的脾气暴躁的很,每天晚上也睡不好,老想着怎么搞好这里的管理。
一定要严格管理,建立高效的企业管理体系。
怎么来加强管理呢?进行iso认证?没有多少用,再说啤酒厂暂时也经不起这么大的折腾,那搞精细化管理,其实也差不多,精细化管理太复杂,啤酒厂现在没有这么多时间和精力搞,只能从小打小闹开始慢慢搞起。
5s!
是了,就用这个5s,,,:云逸将5s的有关书籍找了一些,5s的情况一个个向柳经理、徐工、谢经理作了详细的介绍。
还别说,老柳和徐工也感觉到了黄云逸考虑的问题,倒是谢经理不太关心,毕竟他是分管财务这一块的。
经过黄云逸一个星期的不停唠叨和利用各种机会培训,大家也终于同意了在公司开展5s管理,做好gt;:
现在啤酒厂,黄云逸成了大管家,柳经理很心安理得的作甩手掌柜,只要黄云逸有想法,他基本上都,只要党委会上过了,他就想办法把这个事情交给黄云逸去作,他就当起了甩手掌柜。
黄云逸也没办法,不过这次5s可不能让他当甩手掌柜,自己最多只能作个臭皮匠诸葛亮,关键的时候还是要他老将出马。
非常迅速,江南啤酒就开始了5s管理。
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