第四十三章 菊花茄子三意酒
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齐婶一听凤致这话,有些为难。
“你这店在哪里?”
“酒香人家,南希区。”
“那个小凤姑娘啊,你看看能不能每天过来做啊?我们这边菜也好买,一切都给你准备好。这家里就我一个闲人,白天如果去了实在不放心老夫人一个人在家。”齐婶苦恼地说着。
“是呀。”萧老夫人也道:“家里大,你住这里也可以。”
她看了齐婶一眼。
齐婶懂了,连忙道:“这个薪水你是不用担心的,如果效果好我们也会付双倍工资。”
凤致还是放心不下自己的店,更何况她一个有孩子的人怎么可能住别人家。只是考虑到她们之间的距离确实是远,凤致道:“那我让店里的伙计送来,只是这价钱会高一些。”
凤致是不会委婉地说钱的事情,她如果要人送,也肯定会要这跑腿的钱。这样一来,两方人都同意了,凤致便问了萧老夫人有无忌口,让人写个单子自己收了起来。
“那我这就告辞了。”凤致说要回去定制菜单,秦佩云想和她一起走的,可怕萧老夫人还有话要交代,也只能等在那。
送走了凤致后,几个人又坐到了一起,萧老夫人说:“看着是个不错的孩子,只是……”在老一辈的印象中,现在的孩子都不省心,二十出头的小姑娘还忙着花钱约会旅游呢,就像她那些孙子孙女儿……
所以萧老夫人也是道:“是不是她家里比较困难,才提前出来工作的?”
秦佩云也哭笑不得,要知道她定制药膳就花了八千啊,就算要和老板分,自己怎么也能赚不少吧。
“老实您就等着吧。”
“哎。”萧老夫人也叹了叹气。
又是三天过去了。
中午齐婶做好了饭,叫了萧老夫人去吃。
“煮了鸡汤面。”齐婶知道萧老夫人爱吃,一天变着法做。
只是现在天气越来越热了,看着热气腾腾的面,萧老夫人就摇了摇头,坐在餐桌前叹气:“看着有点儿油。”
鸡汤是慢火熬的,上面一层油花,齐婶都用汤勺撇出去不少了,可没想到仅剩的油花都让萧老夫人看不顺眼。
“嘴里没味儿。”萧老夫人说:“行吧,吃饱就行了。”她拿起了筷子。
对于现在的她来说吃饭就只是维持身体器官正常运转,更别提享受美味了。
这时,门铃声响了起来,齐婶去可视门铃那一看:“是前几天来的那小凤姑娘。”
凤致虽然是一个人来的,但她带来了一个大保温饭盒。
“外面堵车,来晚了一些,萧老师吃饭了吗?”凤致说道。
“这不刚要吃嘛,你来得也正好,吃鸡汤面吗?我去给你盛一碗。”
“我吃了饭来的。”凤致到了餐桌前对萧老夫人笑了笑,把保温桶放在旁边说:“因为不知道合不合客人口味,所以我都会试做一点让人尝尝。”
保温桶一打开,凤致就像变魔术似的,把一层一层的食物拿出来,很快地就在萧老夫人面前摆了一堆。
最上面一层是苦瓜牡蛎汤,看着清清爽爽的,透亮的汤汁中一点油腥都没有。萧老夫人先拿勺子尝了一口,随即皱了皱眉,又尝了一口。
“怎么样啊?”齐婶在旁边目露期待。
“啧……”萧老夫人说:“牡蛎汤我也喝过,可这个怎么这么鲜啊?”
“就是新鲜的牡蛎加了点盐。”这样就已经足够鲜美了,若有什么不同,大概是因为这苦瓜是凤致从灵泉空间里拿出来的。
主食是凤致做的水晶蔬菜饺,透明的皮可以看到里面完整的大虾仁,馅料有豌豆胡萝卜玉米粒香菇和鸡蛋液,满满一口,虾仁的肉紧致有弹性,各色蔬菜的味道渐渐融合,萧老夫人一开始还觉得会干,可是在有韧性的外皮包裹之下,蔬菜的汁水也被保存的很好,令她吃了一个又想吃第二个。
吃到这会儿才想起来坐下来让齐婶和凤致一起吃,同时还在说:“你这丫头,一做还带来这么多,怎么吃得完。”是那种长辈对小辈亲昵的埋怨,凤致也只是笑笑,她想这毕竟有两个人,让其中一人吃自己的饭菜另一个人吃别的也太残忍了,于是打算以后多做一点就足够二人吃了。
小菜还有酸豆角炒鸡胗和蔬菜豆皮卷,酸豆角酸爽可口,令口舌生津,吃了这菜后萧老夫人再也不觉得嘴里没味道了,肚子都跟着响了起来。其中一道最考究的菜就是菊花茄子了,五朵大小不一的菊花模样茄子摆在盘中,金灿灿的,按理说这种油炸的东西平日萧老夫人是一点都不想碰的,可今日在尝过了凤致几道菜的情况下却什么都不抗拒了,夹起一朵,没想到在保温桶里这么久,看着还十分酥脆。
其实凤致也是怕茄子软塌塌的,临出发时是放在空间里的,还千叮咛万嘱咐不让灵参娃娃吃。灵参娃娃最近有些蔫头巴脑,连摘成熟的蔬菜都不愿意做了,每天就泡在灵泉水里喊饿,说才不吃茄子,要吃玉石。
酒香人家的营业额大幅上涨,翻了好多倍,凤致收入囊中的也不过一百多万,哪敢再随便买玉石。
话说回来,这菊花茄子外表酥脆,里面却十分软嫩,茄子的清香充斥满口,凤致拿出一旁的清淡酱汁说:“这是我秘制的,配上茄子更好。”
“萧老师要吗?”
“嗯?蘸的?”萧老夫人眼睛亮了亮。
“浇上去就可以。”凤致说着就把汁浇到了菊花茄子上。
“你也尝尝这个!”萧老夫人对着齐婶说。
齐婶自从坐下来吃了凤致的菜都无暇夸她了,一直低头默不作声吃着,听到了萧老夫人说话忙不迭地夹了一个茄子到碗里,这配上了有些酸甜但还说不准是什么味道的酱汁,果真更不显得它油腻了,咬在嘴里,酥香满口。
觉得自己好久都没吃过一顿饱饭的萧老夫人这一餐吃得格外满足,和齐婶把凤致夸了又夸。凤致见状,便说签个协议,这一看价钱,萧老夫人和齐婶都傻了眼。
这三个月每天午饭晚饭加起来才五千块钱,再加上人工配送费一千八。
“这么合算吗?”这钱还没有他们家保姆一个月的工资多,萧老夫人有些震惊,凤致说以后午饭会像今天一样丰盛,晚饭会相对简单一些,这钱中还包含着一大坛酒,足以喝三个月的。
萧老夫人年轻时也喝酒,现在岁数大了,喝不动了,但是听着凤致还有酒,也十分感兴趣,忙问是什么。
“等三日后酿好了我再送来。”凤致说:“是古方三意酒,枸杞、火麻仁、生地黄泡酒,正适合萧老师如今的症状,滋阴养血补肝肾。”
萧老夫人对此也充满期待。
又是几天过去了,凤致也送来了酒,中午送饭的人来了,齐婶道谢后接了过来,萧老夫人已经早早就坐在餐桌前等着了。
“来看看今天有什么菜。”这几日萧老夫人就等着中午晚上的饭呢,每天精气神都足了,也不再唉声叹气,凤致送的晚饭中也会包含一些小糕点,第二天一早蒸了就可以吃了,再不就是调配好的粥,齐婶早上起来添点水煮上,两个人都能吃上热腾腾的早饭。
打开保温桶是最令人期待的时刻了。
齐婶见到萧老夫人如今胃口这么好,心里直谢天谢地,同时也非常感激诚意满满的凤致。
今天的菜依旧很丰盛,足够两个人吃。
凤致考虑到一些药膳的特殊性,有时主食还会准备两份,以便区分,让齐婶也能吃上正常的饭。
今天做的是羊脊骨豆腐汤、酒香冬瓜、肉末酸豆角、一碗豆腐羹和米饭。
凤致的这些菜也并非全然是针对病的,有的是因为和药酒搭配可以发挥更大的作用,所以才采用。但她无论做什么这味道都是一般厨师比不上的,哪怕是这些家常菜也能做得异常鲜美。
萧老夫人之前还觉得每餐饭都量大才非要让齐婶和自己吃,在这之前还亲自打电话问过凤致正常人吃这些菜能不能行,凤致说都是些温补的也没问题。
况且凤致看齐婶的样子和萧老夫人也差不了多少,两个人在一起生活居住久了饮食习惯一样可不就容易得一样的病。
这会儿看着这么多菜,萧老夫人还有什么不明白的,知道是凤致做了两人份,还对齐婶说呢:“我们给她双倍的酬劳吧。”
“钱都结清了,不知道现在再给还能不能要。”齐婶也是苦恼。
这会儿,门铃声又响了,齐婶目光欣喜:“该不会这就来了吧?”
“快去看看。”萧老夫人也跟着高兴,就盼着凤致来后两个人多和她说会儿话呢。
没过多久,门口传来声音道:“奶奶,奶奶我来看你来了。”
萧老夫人的心情没那么高兴了,不过萧佩妮好歹也是她的孙女,她也便笑了笑说:“来了,吃饭了吗?坐下吃点儿?”
“在外面吃的。”萧佩妮来时是带了些保健品的,都拿给齐婶放起来了。萧老夫人远远一看就看到了什么海参、人参之类的,心想就知道买些贵的东西,而且家里的海参都快填满冰箱冷冻层了,怎么吃才能吃完啊。
诶,不如过几日都拿去给小凤师傅看看能做什么菜……
“奶奶您这些菜不错呀。”萧佩妮觉得这些菜闻着挺香的,但她刚才和朋友逛了街吃了大餐,现在是真的吃不下去了。
“坐下吃点。”萧老夫人说道。
“不了不了。”萧佩妮对厨房里的起身喊:“齐婶也不用给我拿碗筷我不吃。”
萧老夫人便也没再劝了,自己端着酒盅要喝酒。
萧佩妮一见就拦住了:“奶奶你这是酒吗?”
“是啊。”
“您现在怎么能喝酒呢。”萧佩妮十分担心的样子,去抢下酒杯闻了一下,诶,这味道好熟悉啊……
这唤起了她之前的记忆。
她目光迷茫地看了看这酒,问道:“这是碎玉吗?”
齐婶一听凤致这话,有些为难。
“你这店在哪里?”
“酒香人家,南希区。”
“那个小凤姑娘啊,你看看能不能每天过来做啊?我们这边菜也好买,一切都给你准备好。这家里就我一个闲人,白天如果去了实在不放心老夫人一个人在家。”齐婶苦恼地说着。
“是呀。”萧老夫人也道:“家里大,你住这里也可以。”
她看了齐婶一眼。
齐婶懂了,连忙道:“这个薪水你是不用担心的,如果效果好我们也会付双倍工资。”
凤致还是放心不下自己的店,更何况她一个有孩子的人怎么可能住别人家。只是考虑到她们之间的距离确实是远,凤致道:“那我让店里的伙计送来,只是这价钱会高一些。”
凤致是不会委婉地说钱的事情,她如果要人送,也肯定会要这跑腿的钱。这样一来,两方人都同意了,凤致便问了萧老夫人有无忌口,让人写个单子自己收了起来。
“那我这就告辞了。”凤致说要回去定制菜单,秦佩云想和她一起走的,可怕萧老夫人还有话要交代,也只能等在那。
送走了凤致后,几个人又坐到了一起,萧老夫人说:“看着是个不错的孩子,只是……”在老一辈的印象中,现在的孩子都不省心,二十出头的小姑娘还忙着花钱约会旅游呢,就像她那些孙子孙女儿……
所以萧老夫人也是道:“是不是她家里比较困难,才提前出来工作的?”
秦佩云也哭笑不得,要知道她定制药膳就花了八千啊,就算要和老板分,自己怎么也能赚不少吧。
“老实您就等着吧。”
“哎。”萧老夫人也叹了叹气。
又是三天过去了。
中午齐婶做好了饭,叫了萧老夫人去吃。
“煮了鸡汤面。”齐婶知道萧老夫人爱吃,一天变着法做。
只是现在天气越来越热了,看着热气腾腾的面,萧老夫人就摇了摇头,坐在餐桌前叹气:“看着有点儿油。”
鸡汤是慢火熬的,上面一层油花,齐婶都用汤勺撇出去不少了,可没想到仅剩的油花都让萧老夫人看不顺眼。
“嘴里没味儿。”萧老夫人说:“行吧,吃饱就行了。”她拿起了筷子。
对于现在的她来说吃饭就只是维持身体器官正常运转,更别提享受美味了。
这时,门铃声响了起来,齐婶去可视门铃那一看:“是前几天来的那小凤姑娘。”
凤致虽然是一个人来的,但她带来了一个大保温饭盒。
“外面堵车,来晚了一些,萧老师吃饭了吗?”凤致说道。
“这不刚要吃嘛,你来得也正好,吃鸡汤面吗?我去给你盛一碗。”
“我吃了饭来的。”凤致到了餐桌前对萧老夫人笑了笑,把保温桶放在旁边说:“因为不知道合不合客人口味,所以我都会试做一点让人尝尝。”
保温桶一打开,凤致就像变魔术似的,把一层一层的食物拿出来,很快地就在萧老夫人面前摆了一堆。
最上面一层是苦瓜牡蛎汤,看着清清爽爽的,透亮的汤汁中一点油腥都没有。萧老夫人先拿勺子尝了一口,随即皱了皱眉,又尝了一口。
“怎么样啊?”齐婶在旁边目露期待。
“啧……”萧老夫人说:“牡蛎汤我也喝过,可这个怎么这么鲜啊?”
“就是新鲜的牡蛎加了点盐。”这样就已经足够鲜美了,若有什么不同,大概是因为这苦瓜是凤致从灵泉空间里拿出来的。
主食是凤致做的水晶蔬菜饺,透明的皮可以看到里面完整的大虾仁,馅料有豌豆胡萝卜玉米粒香菇和鸡蛋液,满满一口,虾仁的肉紧致有弹性,各色蔬菜的味道渐渐融合,萧老夫人一开始还觉得会干,可是在有韧性的外皮包裹之下,蔬菜的汁水也被保存的很好,令她吃了一个又想吃第二个。
吃到这会儿才想起来坐下来让齐婶和凤致一起吃,同时还在说:“你这丫头,一做还带来这么多,怎么吃得完。”是那种长辈对小辈亲昵的埋怨,凤致也只是笑笑,她想这毕竟有两个人,让其中一人吃自己的饭菜另一个人吃别的也太残忍了,于是打算以后多做一点就足够二人吃了。
小菜还有酸豆角炒鸡胗和蔬菜豆皮卷,酸豆角酸爽可口,令口舌生津,吃了这菜后萧老夫人再也不觉得嘴里没味道了,肚子都跟着响了起来。其中一道最考究的菜就是菊花茄子了,五朵大小不一的菊花模样茄子摆在盘中,金灿灿的,按理说这种油炸的东西平日萧老夫人是一点都不想碰的,可今日在尝过了凤致几道菜的情况下却什么都不抗拒了,夹起一朵,没想到在保温桶里这么久,看着还十分酥脆。
其实凤致也是怕茄子软塌塌的,临出发时是放在空间里的,还千叮咛万嘱咐不让灵参娃娃吃。灵参娃娃最近有些蔫头巴脑,连摘成熟的蔬菜都不愿意做了,每天就泡在灵泉水里喊饿,说才不吃茄子,要吃玉石。
酒香人家的营业额大幅上涨,翻了好多倍,凤致收入囊中的也不过一百多万,哪敢再随便买玉石。
话说回来,这菊花茄子外表酥脆,里面却十分软嫩,茄子的清香充斥满口,凤致拿出一旁的清淡酱汁说:“这是我秘制的,配上茄子更好。”
“萧老师要吗?”
“嗯?蘸的?”萧老夫人眼睛亮了亮。
“浇上去就可以。”凤致说着就把汁浇到了菊花茄子上。
“你也尝尝这个!”萧老夫人对着齐婶说。
齐婶自从坐下来吃了凤致的菜都无暇夸她了,一直低头默不作声吃着,听到了萧老夫人说话忙不迭地夹了一个茄子到碗里,这配上了有些酸甜但还说不准是什么味道的酱汁,果真更不显得它油腻了,咬在嘴里,酥香满口。
觉得自己好久都没吃过一顿饱饭的萧老夫人这一餐吃得格外满足,和齐婶把凤致夸了又夸。凤致见状,便说签个协议,这一看价钱,萧老夫人和齐婶都傻了眼。
这三个月每天午饭晚饭加起来才五千块钱,再加上人工配送费一千八。
“这么合算吗?”这钱还没有他们家保姆一个月的工资多,萧老夫人有些震惊,凤致说以后午饭会像今天一样丰盛,晚饭会相对简单一些,这钱中还包含着一大坛酒,足以喝三个月的。
萧老夫人年轻时也喝酒,现在岁数大了,喝不动了,但是听着凤致还有酒,也十分感兴趣,忙问是什么。
“等三日后酿好了我再送来。”凤致说:“是古方三意酒,枸杞、火麻仁、生地黄泡酒,正适合萧老师如今的症状,滋阴养血补肝肾。”
萧老夫人对此也充满期待。
又是几天过去了,凤致也送来了酒,中午送饭的人来了,齐婶道谢后接了过来,萧老夫人已经早早就坐在餐桌前等着了。
“来看看今天有什么菜。”这几日萧老夫人就等着中午晚上的饭呢,每天精气神都足了,也不再唉声叹气,凤致送的晚饭中也会包含一些小糕点,第二天一早蒸了就可以吃了,再不就是调配好的粥,齐婶早上起来添点水煮上,两个人都能吃上热腾腾的早饭。
打开保温桶是最令人期待的时刻了。
齐婶见到萧老夫人如今胃口这么好,心里直谢天谢地,同时也非常感激诚意满满的凤致。
今天的菜依旧很丰盛,足够两个人吃。
凤致考虑到一些药膳的特殊性,有时主食还会准备两份,以便区分,让齐婶也能吃上正常的饭。
今天做的是羊脊骨豆腐汤、酒香冬瓜、肉末酸豆角、一碗豆腐羹和米饭。
凤致的这些菜也并非全然是针对病的,有的是因为和药酒搭配可以发挥更大的作用,所以才采用。但她无论做什么这味道都是一般厨师比不上的,哪怕是这些家常菜也能做得异常鲜美。
萧老夫人之前还觉得每餐饭都量大才非要让齐婶和自己吃,在这之前还亲自打电话问过凤致正常人吃这些菜能不能行,凤致说都是些温补的也没问题。
况且凤致看齐婶的样子和萧老夫人也差不了多少,两个人在一起生活居住久了饮食习惯一样可不就容易得一样的病。
这会儿看着这么多菜,萧老夫人还有什么不明白的,知道是凤致做了两人份,还对齐婶说呢:“我们给她双倍的酬劳吧。”
“钱都结清了,不知道现在再给还能不能要。”齐婶也是苦恼。
这会儿,门铃声又响了,齐婶目光欣喜:“该不会这就来了吧?”
“快去看看。”萧老夫人也跟着高兴,就盼着凤致来后两个人多和她说会儿话呢。
没过多久,门口传来声音道:“奶奶,奶奶我来看你来了。”
萧老夫人的心情没那么高兴了,不过萧佩妮好歹也是她的孙女,她也便笑了笑说:“来了,吃饭了吗?坐下吃点儿?”
“在外面吃的。”萧佩妮来时是带了些保健品的,都拿给齐婶放起来了。萧老夫人远远一看就看到了什么海参、人参之类的,心想就知道买些贵的东西,而且家里的海参都快填满冰箱冷冻层了,怎么吃才能吃完啊。
诶,不如过几日都拿去给小凤师傅看看能做什么菜……
“奶奶您这些菜不错呀。”萧佩妮觉得这些菜闻着挺香的,但她刚才和朋友逛了街吃了大餐,现在是真的吃不下去了。
“坐下吃点。”萧老夫人说道。
“不了不了。”萧佩妮对厨房里的起身喊:“齐婶也不用给我拿碗筷我不吃。”
萧老夫人便也没再劝了,自己端着酒盅要喝酒。
萧佩妮一见就拦住了:“奶奶你这是酒吗?”
“是啊。”
“您现在怎么能喝酒呢。”萧佩妮十分担心的样子,去抢下酒杯闻了一下,诶,这味道好熟悉啊……
这唤起了她之前的记忆。
她目光迷茫地看了看这酒,问道:“这是碎玉吗?”