顶点笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 愿言烹小鲜(第1页)

桂家两个女儿都进了两个仙院内门的事,当年很是轰动一时。

虽然桂圆的仙不过是修了个花架子,但外面的人却无从得知,自然无比羡慕。

这些年葵英城送子娘娘庙的香火都格外旺盛,许多人祈愿能生一对儿像桂家那样钟灵毓秀的双胞胎出来。

甚至产妇生产前喝一碗酒酿桂花小圆子也俨然成了方圆百里的习俗。

所以杜掌柜瞬间就兴奋起来,连称招呼不周,请桂家姐妹移步楼上雅间就坐,殷勤地介绍天香居的特色。

他搓着手道:“本店最出名的是两种酒,秋月白爽冽清香入口绵长,秋水碧芳香甜美和胃补血。

几味佐酒的小菜也是下了功夫的。”

他觑着桂家姐妹有点犹豫,“只是,两位小仙子只怕还喝不得酒吧。

。”

桂圆摇了摇头,“我们不喝酒,但尝尝有名的下酒菜也是好的,杜掌柜就推荐几色拿手小菜吧。”

杜掌柜连忙答应一声让人去安排,这种卖酒为主的店里很多下酒菜都是现成的,不一会儿就陆续送上菜来。

首先是一碟卤花生。

整只花生仔细地去了上面一半外壳,剩下半只花生壳像是容器一样,每颗里装着不多不少三粒饱满的红衣花生仁,整齐地在盘子里码成一叠。

火候煮地刚刚好,软糯却仍带着嚼劲,在花生仁和花生衣之间还裹着一点香浓的卤汁,咬下去时在嘴里爆开。

虽然是家常小菜,但却意外的精致。

随后上来的是糟黄鱼,杜掌柜介绍说这道菜用的是自家酒坊里的陈酿香糟。

拿新鲜肥美的黄鱼去鳞去骨,鱼身剜花刀用油煎地酥透了,然后浸在糟卤汁里一昼夜。

桂花和桂圆忙举筷试尝,黄鱼是冰镇过的,一咬下去只觉得奇鲜入骨口舌生津。

吸饱糟卤后的鱼肉ban瓣分明,带着浓郁的陈酿香气,咸鲜里又有回甘。

桂花不太适应糟卤的口感,浅尝即罢,桂圆却下筷如飞,吃地眉花眼笑。

第三道小菜却是盘生螃蟹。

杜掌柜怕几个人吃不惯,介绍说这是用的最新鲜的江蟹,洗净斩开后只用了酒和葱姜来腌制,蟹肉里自带一股鲜甜,却没有一点腥味。

吃的时候淋一点特制的花椒醋,别有一番风味。

看看姐姐和王师兄都面露难色,桂圆就主动做这第一个吃生螃蟹的人。

她按照杜掌柜说的,蘸着米醋轻轻一咬,就觉得一团软软嫩嫩冰凉如玉的蟹肉带着一股酒香和鲜甜,从舌头上直接滑进胃里,竟是入口即化,不由笑道:“这个好,我总嫌拆螃蟹麻烦,这么吃却是一咬一口肉,连蟹壳都不必吐啦。”

本周收藏榜
热门小说推荐
云图仙道

云图仙道

简介月乘风,奇葩的被一果冻噎死,灵魂穿越到云图界,重生到一魂灭之人身上,由此开启一段精彩的异世修仙之旅。拜块板砖做师父,师父说徒儿!用为师的本体砸,可劲的砸。水中救红颜,云非萱说乘风哥哥!非萱一直都看好你!收只萌宠嗜灵鼠,月乘风惊呼乖乖!夜灵,原来你要进化泣仙鼠?爱管闲事,月乘风的口号我是一个因为兴趣而做英雄的人。...

符天至尊

符天至尊

白染从小哑巴,却能看见不寻常的东西。九岁那年,真武派对他爱搭不理,同龄少年纷纷给予白眼。武功学不会,炼气功法转不灵。这是天生废才吗?当符运算经出现在他眼中时,瀑布流式的算术符号有序地极流动,他仿佛看见了现代符文语言的大门。一息学成,运转功法,从此炼气,踏入修仙列!...

顾敬尧安念晨

顾敬尧安念晨

十五年的付出,却换来无情的杀害。...

绝品继承人

绝品继承人

绝品继承人是火熄余灰精心创作的玄幻小说,长风文学网实时更新绝品继承人最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的绝品继承人评论,并不代表长风文学网赞同或者支持绝品继承人读者的观点。...

都市仙品狂少叶辰

都市仙品狂少叶辰

一年前,他为救身患白血病的千金大小姐,光荣的成为上门女婿。一年后,千金大小姐康复,把他赶出家门。他立志要当更高级的上门女婿,打肿千金大小姐的脸,让她知道什么叫做高不可攀。...

每日热搜小说推荐