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第一百三十章 真出现幻觉了???

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    “OK,那不见不散!!”

    随即,张晓等人先离开了这个小店,准备去买菜。

    根据张晓的说法,关于午饭的话,他想自己烹制一下“水性杨花”,然后做一些大理当地的特色菜肴给她们尝一下。

    又逛了半小时之后....

    “晓哥,你这都买了些什么啊!”陈曦见到张晓提的满满当当的各种食材,好奇问道。

    陈曦一知半解的,之前问张晓和赵一燕,他们都一幅神秘兮兮的模样,说是回到房车了自然揭晓。

    她尤其对这个黑色塑料袋里,一块块的玩意儿十分感兴趣。

    “这是见手青,吃完了能抓小精灵的哦~~”张晓笑着打趣道,随即,他伸手从袋子中掏出一根来看。

    这是一根黄褐色的蘑菇,而且个头还不小。

    “吃了能见小精灵是什么鬼啊哈哈!!”

    “哦我知道了,这是个梗,不知道你们可否听过芸南人吃蘑菇?”

    “确实,《芸南人鉴定指南》一定有这样一条:他有没有一个朋友,去年吃野生菌中了毒?”

    “芸南野生菌好吃的点在哪里?为什么可能会送命芸南人还要吃?前一个问题本芸南人不屑回答你,后一个问题,能回答你的,都是没有中过毒的人。”

    “哈哈,晓哥求解答啊!!”

    张晓见到了这些弹幕,忍俊不禁道:“关于这个问题嘛,我只能说之所以蘑菇是芸南人无法抗拒的美味,肯定是因为蘑菇足够好吃嘛!在芸南人眼里,世界上只有两种蘑菇,一种叫野生菌,一种不是菌。如果你请一个芸南人吃金针菇炒香菇,他大概会和你绝交,毕竟,野生菌才是信仰。”

    “那吃野生菌,不仅可能会中毒,也还有重金属超标等风险,那为什么芸南人还对野生菌如此执着?”因为人工菌能培育的品种太少了。总之,芸南人认为野生菌好吃,主要是因为野生菌在涵盖品种上碾压了人工菌,而不是野生环境碾压了人工技术本身。为人工菌能培育的品种太少了。”

    “然而,虽然芸南的野生菌又多又美味,但吃蘑菇其实一直是一件充满危险的事。芸南人吃菌的路子有多野?每年七八月都是大型花样中毒魔幻现场。”

    赵一燕呵呵一笑道:“说真的,去年我刚来的时候,芸南的朋友津津乐道,见手青中毒产生幻觉,各种小人儿。搞得我特想尝试一下,是不是跟VR差不多。”

    她顿了顿,笑道:“虽然后来吧,我吃了N次,却没怎么中毒过,可能是体质问题吧?”

    张晓笑眯眯道:“没错,这见手青,可是当地非常受欢迎的一种食材,属于牛肝菌的一种,但是却不是绝对安全,时常传出有人吃了会中毒的事情……”

    闻言,陈曦却眼神古怪的看着张晓。

    吃完了能中毒的见手青?中毒之后就能出现幻觉……听起来,陈曦就莫名有点抗拒。

    张晓将见手青蘑菇换到另一只手,刚才被触碰过的地方瞬间由黄褐色变成了靛蓝色……

    “这个……张晓,你确定我们晚上要吃这个?”陈曦看着这颜色怪异的蘑菇属实没有食欲……

    “放心吧,见手青是分为很多种的,大部分是无毒的,有毒的我们不吃,这味道绝对是鲜美!”张晓强烈推荐。

    赵一燕坏笑道:“曦姐,你还记得我跟你说过的,曾经见过一个女孩因为吃了见手青中毒了,然后出现了幻觉,虚空抓小精灵……”

    闻言,陈曦愈发的心惊肉跳,她不满道:“燕子,你就别吓我了!”

    不过张晓既然买了回来,也只能接受了。

    “怎么,你还不信任我的厨艺嘛?放心吧,不会让你失望的!”

    “行吧,但我可不一定会吃哦……”陈曦叹口气说道。

    赵一燕捅了一下她,戏谑道:“曦姐咋啦?这可不像你的性格啊?”

    “我不是早说了么?”陈曦嘟囔道:“单纯的心理抗拒而已,就像你,不是也对香菜畏惧如虎吗?”

    张晓笑眯眯道:“放心吧,你会真香的!”

    ……

    除了见手青之外,张晓买的就是一些常见的食材了,另外,便是满满的一箱风花雪月。

    只属于芸南的特色啤酒。

    这款啤酒的宣传语就是,下关风,上关花,苍山雪,洱海月,品芸南,唯风花雪月。

    就是这么一句广告语,让风花雪月风靡全国,吸引着无数的男女前往芸南追寻一场梦幻的风花雪月之旅。

    张晓将啤酒放入冰箱中,然后开始准备摘洗食材。

    这翠绿的水性杨花可以吃的部位非常多,他在水盆中开始摘洗。

    对于垂涎依旧的水性杨花,张晓也相当的好奇,毕竟世界上,具有噱头的美食太多了。

    有些特殊的美食可是需要一些艰难探险,甚至在这个世界的一些特殊角落才能吃得到。

    深海百米潜泳下去捕过最鲜美的帝王蟹!

    就像是远渡重洋去捕捞那蓝鲫金枪鱼。

    包括石耳,与木耳不同,石耳很多人听都没听过。这种生长在悬崖峭壁阴湿石缝中的食材,数量少、营养价值高、采摘困难。

    徒手上树几十米只为摘一个香美可口的菠萝蜜!

    张晓十分向往这些活动,而他也一向自诩这种美食猎人,上述的这些美食,自己要一个个迟早去将其采摘下来!!

    它的外形细细长长的,还带有花苞,但买来时是没有白色小花朵的。用手掐一下,很嫩,轻轻一折就断了。“话说,闻起来倒是没啥奇怪的味道,似乎有股淡淡的青草香。”

    “估计是因为生长环境比较优质,所以洗起来倒是不费力,切段后稍微冲洗一下就可以了,没有太多的杂质。”

    摘洗好了水性杨花,张晓又开始处理见手青。

    这种菌类味道鲜美,又鲜又嫩,口感有弹性,爽滑可口,可以说是瞬间抓住人的味蕾,这就是当地人即便是冒着会中毒的危险也割舍不下吃见手青的原因。

    “首先是洗菌子,不要浸泡着水洗,要用水冲洗。否则菌子吸水后,没有嚼头不劲道了,最好的洗刷武器是牙刷。”很快,张晓认真的洗刷一番之后,继续说道:“去根部的泥巴,和检查菌子里面滴情况,烂菌先烂根。”

    “由于根部被泥巴覆起来了,所以要用刀削了看,有虫眼滴要削掉。”

    洗完之后,他将见手青改成小片,并说道:“大家千万记得,一定要注意洗净,烹饪的过程中要用大量的油并保证高温烹煮,否则容易中毒。”

    “而且切时应注意,注意刀法,一定要薄厚均匀,不然炒的时候厚的会没熟,就会增加看到小人,七彩小蘑菇的风险,哈哈哈~~”

    “感觉好危险啊喂!!怎么吃个蘑菇都这么提心吊胆的?”

    “这就叫美味与风险并存嘛!!正常正常~”

    “确实,想要享用到珍馐美味,就不要怕这点小挫折啦~”

    “幻觉....话说我是真的蛮好奇,这就去买!!”

    就在这时,张晓听见房车外,传来一阵摩托车引擎的声音。

    抬起头一看,正是那位油腻的熊大从摩托车上下来。

    这大哥这么快就过来了?不是说要收拾一会儿吗?自己这菜还没做好呢?

    陈曦和赵一燕去接待他,一起先坐着喝杯茶,谈天说地,从天南地北说到风土人情,从爱恨纠葛说到风花雪月。

    这个时间三人都聊的十分尽兴,只有张晓,准备炒见手青!

    “哇塞,这炒见手青我感觉我可以学一下....”

    “的确,虽然看起来像黑暗料理,但是....我还是蛮感兴趣的嘿嘿嘿”

    “我听晓哥介绍之后,更是勾起了极大的兴趣啊!”

    “先跟着晓哥学一下,届时万一有机会做着吃呢?”

    此时,张晓将水性杨花和见手青都洗好了之后,回想起之前在神农架的时候,还剩下一些大份腊火腿和腊排骨,又忍不住切了几十片腊火腿炒了莴笋。

    这道菜自己吃过之后就真的是彻底爱上了。

    腊火腿一定要切的薄薄的,肉质鲜美,味道独特,配上清爽脆口的莴笋片,简直是人间美味。

    腊排骨也被张晓切下三条,直接砍成小段煮着。

    除此之外,张晓还买了红心土豆,一刀切下去之后,土豆里面是红色的……

    张晓笑着介绍道:“大家要注意一点,一般情况下,如果土豆是红褐色的心,说明土豆已经腐败变质了,不可以食用。”

    “只有在芸南有种特产的内红心容土豆,这种土豆心呈现红色或是紫红色,是可以食用的。红心土豆富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素。红心土豆相对于一般土豆口感更糯、面,汁多有粘性,被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。”

    “原来如此啊....”

    “我就说呢,我正巧冰箱里还有点红心土豆,还以为不用扔了hhh”

    “楼上的,还好晓哥提醒了一下,不然你可就惨了哈哈~”

    一切准备就绪后,张晓准备炒水性杨花。“为了吃到最原始的气息,我决定用清炒的方式,感受它自身的味道。”

    “咳咳,大家估计能吃到水性杨花的机会不多,我就不详细介绍做法了hhh”

    “说起来,做法还是特别简单滴。大家感兴趣的,注意观察就是了。”

    首先,他将1个大蒜瓣切片炒锅,烧热后倒入一勺油,再放入蒜瓣片,大火煸炒至蒜片微微变黄,随即放入洗净切段的水性杨花,大火翻炒片刻。加少许盐调味,直到水性杨花略微软烂即可出锅。

    做好后的水性杨花色泽透亮,表面微微黏稠,颜色翠绿。

    张晓端详了一下,感慨道:“嗯,卖相还凑合,气味的话,依旧不明显。”

    “这还叫凑合啊??看起来真的...像酒店大厨炒出来的青菜!”

    “说真的,为什么酒店大厨炒出来的青菜好看又好吃?和咱们日常炒的青菜还真不同!!”

    “话说,晓哥的厨艺一直在肉眼可见的不断进步诶......”

    最后炒的是见手青。

    “大蒜切片,一定要放,鉴别此盘菌是否还带毒的重要工具,如大蒜变黑,那么没办法,菌就得扔了。”

    “最后就是翻炒了,一定要注意不能再锅铲上有余留,一定要平均受热不停翻炒。”

    “吃饭喽!”又过了一小会儿,张晓便端着几盘菜走了出去。

    “辛苦了晓哥!”见状,陈曦连忙上前接过盘子,陆续放在了房车内的餐桌上。

    环绕花海之间,品一壶酒。

    嗯,花间一壶酒的概念正是如此。

    随即,赵一燕从冰柜里拿出冰镇了许久的风花雪月啤酒。

    赵一燕嘻嘻笑道:“其实呀,我也算个文青吧~~平日我很小资的,主要喝芝华士+冰绿茶+苏打,但是风花雪月呢,毕竟是芸南大理的特色,怎么着都要推荐一番,很想念啊!”

    “我们家乡的特色叫勇闯天涯,你是没喝过!”熊大直接起开一瓶啤酒。

    “话说晓哥你呢?”赵一燕问正在端上最后一份腊排骨汤的张晓。

    “我怎么了?”张晓一愣,刚才他没听清两人的对话。

    “你的家乡什么酒最出名?兄弟!”熊大笑道。

    张晓愣了一下,想了想道:“那我一时半会还真想不到,哈哈~~”

    旋即,熊大问陈曦道:“那陈曦妹妹,你呢?”

    “我嘛,我想想....”陈曦噗嗤一笑道:“百威?”

    当她还在思索的时候,张晓夹起一块不知道什么东西直接塞进了陈曦的口中。

    “来,第一口给你,尝尝好不好吃!”张晓笑道。

    陈曦愣了一下,这是什么菜肴?

    入口味道很好,嚼劲十足,味道还是挺鲜美!

    “嗯,很棒啊,按晓哥你的厨艺来说,你炒的肯定好吃。”陈曦笑着说。

    陈曦说完之后就看见张晓又夹起一块……

    这是夹的见手青么?陈曦顿时脸色微变,。

    说好的不吃呢?

    “等等,晓哥,这是见手青吗?”陈曦尴尬了。

    “对呀,味道还不错吧,这见手青是和人的体质有关,只有极少数人会轻度中毒,不会出什么大问题的!!尤其是你经常锻炼免疫力肯定不会差,燕子都安然无恙,你就放心吧,来大家快吃吧!”张晓说道。