第八十五章
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丘海一只手护着怀里的小半罐子芝麻酱,另一只手拿起盘子里的芝麻糖咔哧咔哧嚼的带劲。
熟芝麻在锅中翻炒与融化的糖碰撞包裹,期间不停翻炒待到你中有我,我中有你时取出放于案板上,用擀面杖快速擀成薄饼。
尚晚棠喜欢脆脆的口感特意将糖身擀的薄些之后切成小块,几口一个,嚼在嘴里满口生香,如果配上淡茶,一款极品茶点就诞生。
还在磨芝麻酱的丘海眼疾手快拿过一块一口下肚,连连称赞:,竖起大拇指:“好吃,好吃!”
说完一块又一块的吃起来,身体还有意无意隔绝袁薄,看着两个大男人为了一块糖斗智斗勇,尚晚棠扶额。
丘海自己磨的芝麻酱打包带走了,余下的芝麻糖她也打包带了回去。
魏简对吃食淡淡,尤其是甜品就更是无感,只要前期试品时中肯的尝过几次给过建议,后来就没在碰过。
这次不一样,芝麻功效强大对身体也很好寒冬时节吃上些芝麻补元气是很好的。
魏简同孟君泽书房议事,二人一个垂目比对账册一个翻阅整理账目,上面是陵县此时此刻的详细信息,粮食,现银与储备。
陵县现在虽安静可如果不能每天了解实时变化,一旦出现崩盘,人心就会出现溃败,人心浮动不得不防。
邵州的官报已经半月有余没有送达,平时一天一封的官报往来这些天都是魏简单独发出未有回声,可见邵州此时已是应接不暇。
所以安抚,平稳是目前最重要的,半点马虎都不能。
尚晚棠轻手轻脚遥遥望见他们的茶杯已经空了,提着茶壶补水,还将芝麻糖放在桌上。
还在工作状态下的魏简抬眸,眼中的锋利与严谨在看清来人是谁后马上换上柔光,起身接过茶壶。
“有劳夫人。”
孟君泽见状起身,尚晚棠先开口:“忙了一上午了,这是我做的小点心,芝麻不仅补身还健脑,很适合你们,你们忙。”
说完转身就离开了,与孟君泽保持距离已经成为尚晚棠的习惯,她真怕哪天自己多说几句暴露更多。
尚晚棠回去后院开始写写画画,现在这个情况外面的情形她虽然不知道可邵州那边异常安静,她想着情况一定不会好。
她在店里听着老一辈聊天,有一位年长的爷爷绘声绘色的描述他童年的那次波及极大的风寒。
听老人家说,那时候也是冬季,也是秋雨早来,同样还是极度严寒,来百姓准备不齐全的没有粮食的活活饿死的不在少数。
上次能挺过来的多半都是青壮年,不想死的有力气的都去外面了,开春后回来却很少。
听他们去外面回来的人说,那场风寒波及了整个邵州,人少的陵县情况还是好的,人多的地方易子而食不在少数。
这都是几十年前的事情,老人家现在说起依旧心有余悸,挨饿的滋味,人性的冷漠儿时的他已经赤果果的都见过。
老人家感叹,陵县这是遇到好官了……
尚晚棠感慨魏简未卜先知很大一部分来自县志,县志记录着这个县城的年鉴,很大一部分的新上任的县令只会翻看十年左右的县志。
能看到二十年已是难得,可老人家讲述的事情发生在五十年前。
那个时候留下来的那本县志恐怕早已残破不堪,魏简依旧能看望并且牢牢记在心里,看出不对提前准备。
老人家还提到虽然那次过后整个邵州人口几乎减半,但之后的很多年里都是风调雨顺,连连丰收再加上朝廷减免了几年的赋税很快人口就长了回来,老人家叹大自然总是会给人留下一丝生机。
尚晚棠很赞同老人家的说法,其实陵县真正的风险不是现在而是明天春天风寒褪去之后。
陵县不可能一直封锁下去,通商必须尽快恢复,到那时其他县城百废待兴一时间拥挤到陵县这里的人数不会少。
活下来都是命大的,丘海说的那句陵县的守卫还是太少,指的也不会是现在,见过萧伟眼神的百姓无一不忌惮,那是一种孤注一掷,不问后来的本能。
她能想到的魏简肯定都想到了,这些都不用她来操心,可作为商人的掌柜,尚晚棠决定趁机扩张。
她要开分店。
不是她心血来潮,第一次有这种想法还是马家在对面开的那家店铺,虽然后来她家关张了,却给尚晚棠提了醒。
她不可能一直蜗居在这里一个地方,马家败在不懂技术野心还不小,以为乱投资顶死她就能掌握话语权。
马家这种想法看着虽然可笑,但可操作的地方还是很多的,如果哪天再来一家懂技术还有钱的资方,哪她岂不是很被动?
尚晚棠从来都不质疑古人的耐心与决心,她的优势就在于她做的糕点没有同质化竞争,可放眼整个食品行业就没有无法复刻的产品。
民以食为天,吃的东西最开始只是为了饱腹,渐渐满足温饱才开始想要吃的好些,故而食物是刚需,可好吃的食物并不一定是刚需。
不想要自己被碾压做大做强是必须完成的第一步。
风寒过后各地区的店铺租金一定大幅度下降,这时与店主签订长期合同,房租上就要比平时节省一半不止,同样找工作的百姓多人工上也会节省不少。
尚晚棠会同房东降价,可人工方面她不会过分,原因很简单如果你在这个时候恶意压价,待到日后经济慢慢恢复,人员选择多心里的恨意就会变得无限大。
届时员工不一定会念着你的绑着他走出低谷,但却一定会说掌柜在风寒过后压榨员工工资。
心寒,却真实,工资方面她还是运用之前的市价,但是人员却要细细甄选。
两个方面都想明白了,还有一个大问题就是她不方便露面,袁薄一人在店里没有在请帮工,一直手不方便的他已经是极限。
在开店必然还要有一个类似袁薄的人才行,尚晚棠思前想后还是要麻烦丘海。
丘海人脉广,人也忠厚,什么场面没见过?什么人没见过?如果能得到他认可的人可信度还是很高的。
哎……尚晚棠叹气。
手上字画被人抽走,魏简看过:“夫人想要开分店?”
“是呀!”尚晚棠有些没精打采,她还没想好人员的事情人有些蔫蔫的。
魏简摸摸她的头:“夫人可是为了人手的问题烦恼?”
“是呀!怎么办呢?”尚晚棠眉间已经邹成一个明显的川字。
魏简揉揉她的眉心:“夫人大可安心,其实店铺不一定全要自己亲力亲为,只要掌握核心,别人就会为你想办法,借力用力何乐不为?”
尚晚棠听得眼前一亮:“快说来听听!”
丘海一只手护着怀里的小半罐子芝麻酱,另一只手拿起盘子里的芝麻糖咔哧咔哧嚼的带劲。
熟芝麻在锅中翻炒与融化的糖碰撞包裹,期间不停翻炒待到你中有我,我中有你时取出放于案板上,用擀面杖快速擀成薄饼。
尚晚棠喜欢脆脆的口感特意将糖身擀的薄些之后切成小块,几口一个,嚼在嘴里满口生香,如果配上淡茶,一款极品茶点就诞生。
还在磨芝麻酱的丘海眼疾手快拿过一块一口下肚,连连称赞:,竖起大拇指:“好吃,好吃!”
说完一块又一块的吃起来,身体还有意无意隔绝袁薄,看着两个大男人为了一块糖斗智斗勇,尚晚棠扶额。
丘海自己磨的芝麻酱打包带走了,余下的芝麻糖她也打包带了回去。
魏简对吃食淡淡,尤其是甜品就更是无感,只要前期试品时中肯的尝过几次给过建议,后来就没在碰过。
这次不一样,芝麻功效强大对身体也很好寒冬时节吃上些芝麻补元气是很好的。
魏简同孟君泽书房议事,二人一个垂目比对账册一个翻阅整理账目,上面是陵县此时此刻的详细信息,粮食,现银与储备。
陵县现在虽安静可如果不能每天了解实时变化,一旦出现崩盘,人心就会出现溃败,人心浮动不得不防。
邵州的官报已经半月有余没有送达,平时一天一封的官报往来这些天都是魏简单独发出未有回声,可见邵州此时已是应接不暇。
所以安抚,平稳是目前最重要的,半点马虎都不能。
尚晚棠轻手轻脚遥遥望见他们的茶杯已经空了,提着茶壶补水,还将芝麻糖放在桌上。
还在工作状态下的魏简抬眸,眼中的锋利与严谨在看清来人是谁后马上换上柔光,起身接过茶壶。
“有劳夫人。”
孟君泽见状起身,尚晚棠先开口:“忙了一上午了,这是我做的小点心,芝麻不仅补身还健脑,很适合你们,你们忙。”
说完转身就离开了,与孟君泽保持距离已经成为尚晚棠的习惯,她真怕哪天自己多说几句暴露更多。
尚晚棠回去后院开始写写画画,现在这个情况外面的情形她虽然不知道可邵州那边异常安静,她想着情况一定不会好。
她在店里听着老一辈聊天,有一位年长的爷爷绘声绘色的描述他童年的那次波及极大的风寒。
听老人家说,那时候也是冬季,也是秋雨早来,同样还是极度严寒,来百姓准备不齐全的没有粮食的活活饿死的不在少数。
上次能挺过来的多半都是青壮年,不想死的有力气的都去外面了,开春后回来却很少。
听他们去外面回来的人说,那场风寒波及了整个邵州,人少的陵县情况还是好的,人多的地方易子而食不在少数。
这都是几十年前的事情,老人家现在说起依旧心有余悸,挨饿的滋味,人性的冷漠儿时的他已经赤果果的都见过。
老人家感叹,陵县这是遇到好官了……
尚晚棠感慨魏简未卜先知很大一部分来自县志,县志记录着这个县城的年鉴,很大一部分的新上任的县令只会翻看十年左右的县志。
能看到二十年已是难得,可老人家讲述的事情发生在五十年前。
那个时候留下来的那本县志恐怕早已残破不堪,魏简依旧能看望并且牢牢记在心里,看出不对提前准备。
老人家还提到虽然那次过后整个邵州人口几乎减半,但之后的很多年里都是风调雨顺,连连丰收再加上朝廷减免了几年的赋税很快人口就长了回来,老人家叹大自然总是会给人留下一丝生机。
尚晚棠很赞同老人家的说法,其实陵县真正的风险不是现在而是明天春天风寒褪去之后。
陵县不可能一直封锁下去,通商必须尽快恢复,到那时其他县城百废待兴一时间拥挤到陵县这里的人数不会少。
活下来都是命大的,丘海说的那句陵县的守卫还是太少,指的也不会是现在,见过萧伟眼神的百姓无一不忌惮,那是一种孤注一掷,不问后来的本能。
她能想到的魏简肯定都想到了,这些都不用她来操心,可作为商人的掌柜,尚晚棠决定趁机扩张。
她要开分店。
不是她心血来潮,第一次有这种想法还是马家在对面开的那家店铺,虽然后来她家关张了,却给尚晚棠提了醒。
她不可能一直蜗居在这里一个地方,马家败在不懂技术野心还不小,以为乱投资顶死她就能掌握话语权。
马家这种想法看着虽然可笑,但可操作的地方还是很多的,如果哪天再来一家懂技术还有钱的资方,哪她岂不是很被动?
尚晚棠从来都不质疑古人的耐心与决心,她的优势就在于她做的糕点没有同质化竞争,可放眼整个食品行业就没有无法复刻的产品。
民以食为天,吃的东西最开始只是为了饱腹,渐渐满足温饱才开始想要吃的好些,故而食物是刚需,可好吃的食物并不一定是刚需。
不想要自己被碾压做大做强是必须完成的第一步。
风寒过后各地区的店铺租金一定大幅度下降,这时与店主签订长期合同,房租上就要比平时节省一半不止,同样找工作的百姓多人工上也会节省不少。
尚晚棠会同房东降价,可人工方面她不会过分,原因很简单如果你在这个时候恶意压价,待到日后经济慢慢恢复,人员选择多心里的恨意就会变得无限大。
届时员工不一定会念着你的绑着他走出低谷,但却一定会说掌柜在风寒过后压榨员工工资。
心寒,却真实,工资方面她还是运用之前的市价,但是人员却要细细甄选。
两个方面都想明白了,还有一个大问题就是她不方便露面,袁薄一人在店里没有在请帮工,一直手不方便的他已经是极限。
在开店必然还要有一个类似袁薄的人才行,尚晚棠思前想后还是要麻烦丘海。
丘海人脉广,人也忠厚,什么场面没见过?什么人没见过?如果能得到他认可的人可信度还是很高的。
哎……尚晚棠叹气。
手上字画被人抽走,魏简看过:“夫人想要开分店?”
“是呀!”尚晚棠有些没精打采,她还没想好人员的事情人有些蔫蔫的。
魏简摸摸她的头:“夫人可是为了人手的问题烦恼?”
“是呀!怎么办呢?”尚晚棠眉间已经邹成一个明显的川字。
魏简揉揉她的眉心:“夫人大可安心,其实店铺不一定全要自己亲力亲为,只要掌握核心,别人就会为你想办法,借力用力何乐不为?”
尚晚棠听得眼前一亮:“快说来听听!”