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赵芸从百花园出来,就见已经彻底长成青年的常乐侍立在马车旁,静静的等着她,“姑娘。”
“去过赵记,问过周大哥了?”
赵芸微笑着点头,登上马车,随口问了一句。
“是。
不过周师傅不在,王掌柜说他一早便带着徒弟出门找食材去了。”
常乐点头,见赵芸进了车厢做好,才放下帘子,坐上马车,一边回答,一边扬鞭赶马。
周师傅就是周宏,三年里,他研究出来的以花为原料的点心,有上百种之多。
赵芸能想起来的,以前吃过的,他都做了出来。
还有一些创新的融入了锦国当地特有的花卉的点心,味道,造型,口感,都是一流的。
所以,虽然他依旧年轻,但不知从何时起,大家都会尊称他一声周师傅了。
赵记崛起的速度很快,不到半年的时间,这种将花吃进嘴里的点心,就得到了丰乐县百姓的追捧。
并很快蔓延到周边地区。
如今,整个安南省极其周边省府的达官贵人,平民百姓,都知道赵记,知道赵记点心。
后面不乏跟风做这生意的,不过赵记的牌子和口碑已经形成,别的商家想要超越,也没那么容易。
而且,赵记的点心,除了每日都会限量供应的基本款,时不时的还会有一些惊喜。
比如,在冬日里,供应上一些荷花酥,附送一株新鲜的莲蓬。
众所周知,安南省虽然地处南方,但冬天依旧会有雪。
下的次数虽然不多,但也能知道,这里的冬天,是没有供荷花、莲蓬生长的条件的。
于是,赵记第一次在冬日里供应荷花酥,并给第一位尝鲜的客人送上一株鲜嫩饱满的莲蓬的时候,所有人的兴趣和好奇心都被调动起来。
神秘、新奇、有趣,加上不俗的点心质量和良好的服务态度,让赵记点心成为众人追捧称赞的对象。
点心店的成功,给了赵芸更大的施展空间。
花茶,花酿,花宴……凡是与花沾边的吃食、日用品等等,都是赵记经营的范围。
赵记烤鸭店,许多人都知道它的秘制蘸酱很美味。
而这,就在于花的成功融入。
另外赵记杂货铺里,更是品类齐全。
其中最受欢迎的,莫过于各种样式别致精美的,或透明、或颜色鲜艳的香皂。
用这种香皂洗脸,洗手,不仅能清洁,还能让人身上染上自然的花香。
年轻的女孩子尤其喜欢。
而赵芸会想起做这个,还是因为想要物尽其用。
做点心的时候,很多都是用花瓣泡了水,将香气泡出来,再用那个水和面制作点心。
就算有的点心要加一些完整的花瓣,也是少量的。
剩下的很多花瓣,虽泡过一次水,但香味和形状依旧很好,丢了可惜。
留着重复利用做点心,却是不好的。
有一日叶秋拿胰子给她洗手的时候,随口说了一句味道不太好,赵芸便想到了现代的香皂和各式漂亮的手工皂。
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